Une vigne ligneuse. Il continue de croître d'année en année. Les jeunes pousses sont longues et comme du feutre. Les feuilles sont grandes et 3 lobées. Ils sont vert foncé dessus et comme du feutre et blan... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rhamnales >
Vitaceae > Vitis > Vitis labrusca - idu : 40876
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Vitis labrusca, Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 5 (1827) [tt. 305-380] t. 310, via plantillustrations
      Illustration Vitis labrusca, Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 5 (1827) [tt. 305-380] t. 310, via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Descourtilz, M.E., Flore [pittoresque et] médicale des Antilles (1821-1829) Fl. Méd. Antilles vol. 5 (1827) [tt. 305-380] t. 310, via plantillustrations




Illustration Vitis labrusca, Par Sharp, Helen, Water-color sketches of American plants, especially New England (1888-1910) Water-color Sketches Amer. Pl., via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Vitis labrusca, Par Sharp, Helen, Water-color sketches of American plants, especially New England (1888-1910) Water-color Sketches Amer. Pl., via plantillustrations  - Fermer      

Par Sharp, Helen, Water-color sketches of American plants, especially New England (1888-1910) Water-color Sketches Amer. Pl., via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Vitis labrusca L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      vigne des chats, vigne-framboisier, vigne isabelle, raisin-framboise {fruit}, isabelle {fruit}, vigne cotonneuse, vigne isabelle

    • Noms anglais et locaux

      :

      Concord grape, fox grape, skunk grape, Fuchsrebe (de), Isabellarebe (de), isabela (pt), labrusca (es), parrón (es), parra brava (es), vid silvestre (es), labruskavin (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une vigne ligneuse. Il continue de croître d'année en année. Les jeunes pousses sont longues et comme du feutre. Les feuilles sont grandes et 3 lobées. Ils sont vert foncé dessus et comme du feutre et blancs dessous. Les feuilles sont coriaces et mesurent 15 à 30 cm de long. Les fleurs sont en groupes étroitement ramifiés avec des fleurs mâles et femelles dans le même groupe. Les fruits sont gros et noir pourpre. Ils mesurent 2-3 cm de diamètre. Ils ont une saveur musquée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A woody vine. It keeps growing from year to year. The young shoots are long and like felt. The leaves are large and 3 lobed. They are deep green above and like felt and white underneath. The leaves are leathery and 15-30 cm long. The flowers are in closely branched groups with male and female flowers in the same group. The fruit are large and purple-black. They are 2-3 cm across. They have a musky flavour{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées par greffage{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown by grafting{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, feuilles, huile, sèveµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

    -les fruits sont consommés crus ; ils sont également séchés ou appertisés ; ils sont utilisés pour les jus, gelées, confitures, tartes, conserves et sirops ; ils sont utilisés pour faire des boissons fermentées ou du vin ou du vinaigre ;

    -les feuilles sont consommées cuitesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ) et utilisées pour envelopper d'autres aliments ; elles sont également conservées dans du selµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il a besoin du plein soleil et d'un sol fertile bien drainé. Il est plus résistant aux insectes, aux ravageurs et aux maladies que Vitis vinifera. Il convient aux zones de rusticité des plantes 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It needs full sun and a well-drained fertile soil. It is more resistant to insect, pest and diseases than Vitis vinifera. It suits plant hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Albanie, Asie, Australie, Brésil, Chine, Afrique de l'Est, Europe, Madagascar, Marquises, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Albania, Asia, Australia, Brazil, China, East Africa, Europe, Madagascar, Marquesas, North America, South America, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 60 à 70 espèces de Vitis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 60 to 70 species of Vitis{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 254 ; Crandall, C & Crandall, B., 1996, Flowering Fruiting and Foliage vines. Sterling. p 94 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 212 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 246 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 92 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 684 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 335 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 308 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 535 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 168 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 142 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1747 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 626 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 599 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:202. 1753 ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 384

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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