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A suivre !

Veronica officinalis

L., 1753

Véronique officinale


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Classification/taxinomie :
Famille : Plantaginaceae ;
Synonymes français : thé d'Europe, common speedwell = véronique commune (plus générélament attribué à Veronica persica) ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : fluellen, speedwell, gypsy weed ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C (-25°C)


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles - théµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : la plante fleurie fraiche ou les feuilles séchées sont utilisées pour le thé ;
elles peuvent également être utilisées comme salade ou potherbeµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 9000

Vendeurs graines : senteursduquercy, Semences du Puy,, aromatiques, sandmountainherbs, horizonherbs, B & T World Seeds

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3461"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Veronica officinalis" : pages , images | "Véronique officinale" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1462 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 230 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 672 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 305 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 246 ; Sp. pl. 1:11. 1753




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