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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Valerianella coronata

DC., 1805

Mâche couronnée


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Classification/taxinomie :
Famille : Caprifoliaceae ;
Synonymes français : doucette couronnée [f. coronata], mâche couronnée [f. coronata], valérianelle couronnée [f. coronata], doucette [f. cupulifera], doucette naine [f. pumila], mâche naine [f. pumila] ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , Krönchen-Feldsalat (de), gallinella coronata. (it), momo iro nojisha (jp romaji), alsa-alface (pt), ???????? (ru), hierba de los canónigos con bolas azules (es) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuillesµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : les feuilles sont utilisées dans les saladesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en espagnol) ; Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3430"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Valerianella coronata" : pages , images | "Mâche couronnée" : pages ; dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 423 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 670




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