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Tulipa montana

Lindl., 1828

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Classification/taxinomie :
Famille : Liliaceae ;
Synonymes : Tulipa wilsoniana Hoog 1902 ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , bergtulpan (sv) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Bulbes comestiblesµ{{{27(+x)µ. Bulbe - cuit. Il peut être séché, broyé en une poudre, puis mélangé avec des céréales lors de la fabrication du pain, etc..µ{{{5(+)µ. Aitchison, Notes on Products of Western Afghanistan and Northeastem Persia, dit que le Tulipa montana couvre les plaines arides de l'Afghanistan. Les bulbes sont recueillis et mangés ; débarrassés de leurs tuniques, extérieures, ils sont, paraît-il, vendus à Bombay sous le nom de Salepµ{{{76(+x)µ.
Les fleurs sont-elles également comestibles ? (qp*).(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : les bulbes présentent une certaine toxicitéµ<27(+x)µ. Bien qu' aucun rapport de toxicité n'a été enregistré pour cette espèce, les bulbes et les fleurs d'au moins un membre de ce genre ont été connus pour causer une dermatite chez les personnes sensibles ; mais jusqu'à 5 bulbes par jour de cette espèce peuvent être consommés sans effet négatifµ<5(+)µ ; certaines personnes sont très allergiques aux tulipes : problème de dermatite commun chez les fleuristes appelé "doigts de tulipes". Manger trop de bulbes de tulipes peut causer une indigestion. Le germe (bouton intérieur) du bulbe de certaines espèces -peut-être tous - est toxiqueµ<(dp*)(26)µ.


Liens, sources et/ou références : 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3393"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Tulipa montana" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 310, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 332, par A. Paillieux et D. Bois) ;




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