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Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe grimpante. Les vrilles peuvent être simples ou avoir 2 ou 3 branches. Ils surgissent près de la feuille. Les feuilles ont 3-5 lobes. Ils mesurent entr... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Cucurbitaceae > Trichosanthes > Trichosanthes ovigera - idu : 39504
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Trichosanthes ovigera Blume (1826)

    • Synonymes

      :

      Bryonia cucumeroides Ser, Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim, Tricosanthes hearnii Benth, Trichosanthes himalensis C. B. Clarke

    • Noms anglais et locaux

      :

      snake gourd ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe grimpante. Les vrilles peuvent être simples ou avoir 2 ou 3 branches. Ils surgissent près de la feuille. Les feuilles ont 3-5 lobes. Ils mesurent entre 5 et 16 cm de long et entre 4,5 et 13,5 cm de large. Les tiges des feuilles mesurent 2 à 6,5 cm de long. Les fleurs sont blanches. Ils mesurent 3,5 à 4 cm de diamètre. Les fruits sont ovales. Ils sont oranges ou rougeâtres et mesurent 3,5 à 6 cm de long sur 2,5 à 3,5 cm de large. Il y a plusieurs graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A pumpkin family plant. It is a climbing herb. The tendrils can be simple or have 2 or 3 branches. They arise near the leaf. The leaves have 3-5 lobes. They are 5-16 cm long and 4.5-13.5 cm wide. The leaf stalks are 2-6.5 cm long. The flowers are white. They are 3.5-4 cm across. The fruit are oval. They are orange or reddish and 3.5-6 cm long by 2.5-3.5 cm wide. There are several seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Sa culture serait facile sous châssis, peut-être même aussi simple que celle du Cornichon de Paris. Ses fruits sont moins amers que ceux du Trichosanthes cucumerina et pourront peut-être s'employer en conserves au vinaigre. Leur petit volume et leur jolie forme semblent les destiner à cet usageµ{{{76(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Originaire de Java et de Sumatraµ{{{76(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Au Vietnam, il pousse à 2000 m d'altitude. En Australie, il pousse dans la forêt tropicale ou la forêt de mousson entre 70-1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. In Vietnam it grows at 2,000 m altitude. In Australia it grows in rainforest or monsoon forest between 70-1000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Bangladesh, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Malaisie, Myanmar, Népal, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Asie du Sud-Est, Taiwan, Thaïlande, Vanuatu, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Bangladesh, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Taiwan, Thailand, Vanuatu, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 642 à 646, par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 51 ; Bijdr. 934. 1826 ; Cabalion, P. and Morat, P., 1983, Introduction le vegetation, la flore et aux noms vernaculaires de l'ile de Pentcoste (Vanuatu), In: Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquee JATBA Vol. 30, 3-4 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 144 ; Flora of Australia, Volume 8, Lecythidales to Batales, Australian Government Publishing Service, Canberra (1982) p 195 ; Henning, B. M., 2014, The Diversity of Conservation: Exploring Narratives, Relationships and Ecosystem Services in Melanesian Market-based Biodiversity Conservation. Ph D dissertation, Uni of Minnesota. ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 190 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 221 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 573 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; PROSEA handbook Volume 9 Plants yielding non-seed carbohydrates. p 190 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 79 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Walter, A. & Lebot, V., 2007, Gardens of Oceania. ACIAR Monograph No. 122. p 217 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 253 ; Yang, Si-Lin and Walters, T. W., 1992, Ethnobotany and the Economic role of the Cucurbitaceae of China. Economic Botany, Vol. 46, No. 4, pp. 349-367

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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