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A suivre !

Trachystemon orientalis

(L.) G. Don, 1838

Bourrache orientale


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Classification/taxinomie :
Famille : Boraginaceae ;
Synonymes : Borago orientalis L. 1753 ;

Synonymes français : trachystème d'Orient ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Abraham-Isaac-Jacob, eastern-borage, Rauling (de) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Étiolées dans le sol, les feuilles de cette plante vivace (envahissante par ses racines) servent à préparer la dolma (sorte de brède) en Turquieµ{{{296µ.
Superbe vivace cultivée pour ses tiges et ses jeunes feuilles à butter au début du printemps pour les faire blanchir. Très surprenante, sa magnifique fleur bleue a la saveur iodée typique des bourraches, mais vient s´y ajouter une incroyable note sucrée apportée par la très importante quantité de nectar qu´elle contientµ{{{297µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : leclosducoudray, lejardindeau, jardindumorvan, lejardindetaurignan

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3336"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Trachystemon orientalis" : pages , images | "Bourrache orientale" : pages ;



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