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Thymbra capitata

(L.) Cav., 1803

Thym à têtes


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Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Synonymes : Satureja capitata L.1753 (=) basionyme, Coridothymus capitatus (L.) Rchb.f. 1857 (synonyme, selon TPL ; nom retenu, selon GRIN), Origanum capitatum (L.) Kuntze 1891, Satureja capitata L. 1753, Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. & Link 1809 ;

Synonymes français : thym capité ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : capitate sage, conehead-thyme, Persian-hyssop, Spanish-oregano, headed savory, Mediterranean thyme, pennycress, tomillo andaluz (es), kopfiger Thymian (de), kopfige Thymian (de), huvudtimjan (sv), timo arbustivo (it) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6/7


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : épice, feuilles, feuilles - théµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour les tisanes ; les feuilles sont ajoutées crues/brutes aux pickles comme assaisonnement ; les feuilles sont séchées et ajoutées au thymµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs plants : aromaticulture, PÉPINIÈRE DE L'ARMALETTE, senteursduquercy, aromantique

Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en espagnol) ; Tela Botanica ; INPN ; Tilo Botanica ; eol ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3306"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Thymbra capitata" : pages , images | "Thym à têtes" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;




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