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A suivre !

Teucrium chamaedrys

L., 1753

Germandrée petit chêne


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Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Synonymes français : germandrée chênette, petit-chêne, chênette ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : wall germander, ground oak, Edelgamander (de) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : herbe, fleurs - boissonµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires : les sommités fleuries sont utilisées pour obtenir un extrait pour colorer des vins amers et le vermouthµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : Graines Baumaux

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3292"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Teucrium chamaedrys" : pages , images | "Germandrée petit chêne" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 390 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 223 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1407 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 137 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 298 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 205 (Drawing) ; Sp. pl. 2:565. 1753




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