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A suivre !

Syzygium polycephalum

(Miq.) Merr. & L.M.Perry, 1939

Gowak


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Classification/taxinomie :
Famille : Myrtaceae ;
Synonymes français : gowok, lipote, kupa, kepa ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : gowok, kupa, kaliasem ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fruitµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :
-les jeunes pousses et les feuilles sont consommées crues avec du rizµ{{{0(+x)µ ; jeunes pousses et feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les geléesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : ecuadorexplorer, fruitlovers

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3265"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Syzygium polycephalum" : pages , images | "Gowak" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 161 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 207 ; Ochse, ; PROSEA No. 2 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 46 ; Tropical Fruit world sign ; Uphof,




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