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A suivre !

Syzygium jambos

(L.) Alston, 1931

Jambosier


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Classification/taxinomie :
Famille : Myrtaceae ;
Synonymes français : pomme rose, jamrosat, jambrosade (jambosade), jamerose (jam-rose) {fruit}, jambose {fruit} ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : rose apple, jambu, jambos, Malabar-plum, jamboes (af), Rosenapfelbaum (de), manzana rosa (es), pomarrosa (es), yambo (es), rosenäpple (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/2


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, fleursµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont peu intéressants comme fruit à dessert mais, à cause de l'odeur douce de rose, ils sont souvent cristallisés et utilisés dans les bonbons ; ils peuvent être utilisés pour les confitures et les gelées (il est bon de les mélanger avec d'autres fruits étant donné que la pomme rose aide la confiture à prendre) ;
-les fleurs sont confitesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 0,4

Vendeurs graines : barbadine, montosogardens, B & T World Seeds , "e*species Tropical Seeds" (en anglais)

Vendeurs plants : palmaris,

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3257"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Syzygium jambos" : pages , images | "Jambosier" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;




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