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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Solanum uporo

Dunal, 1852

Tomate des cannibales


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Classification/taxinomie :
Famille : Solanaceae ;
Synonymes français : morelle des anthropophages, tomate des anthropophages, anthropophagorum, poroporo, uporo des anthropophages, morelle des cannibales ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : cannibal´s tomato, Borodina (local), poroporo (local) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, feuillesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :
-le fruit est utilisé comme la tomate pour aromatiser les sauces etc...
-les feuilles sont consommées comme saladeµ{{{0(+x)µ (ou cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ).

Les feuilles de ces trois végétaux [Malawari (Trophis anthropophagorum Seem.), Tudana (Omalanthus pedicellatus Benth.) et Borodina (Solanum anthropophagorum Seem.)] sont roulées autour du bokola, comme celles du Taro autour du porc, et cuites avec lui sur des pierres chauffées. Le sel n'est pas oubliéµ{{{76(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres usages : La plante peut être utilisée comme porte-greffe pour d'autres solanacées comme les tomates et les auberginesµ<(dp*)µ.

Echange : Semeurs.free

Vendeurs graines : rareplants, Solana Seeds, Rareseeds (en allemand), griechische_pflanzen*samen (ebay), schildmolly (ebay)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3202"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Solanum uporo" : pages , images | "Tomate des cannibales" : pages ; dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 238 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 626 ; John, L., &amp; Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus &amp; Robertson p 284 ; Martin, F.W. &amp; Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 220 ; Uphof, ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 238




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