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A suivre !

Solanum torvum

Sw., 1788

Aubergine pois


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Classification/taxinomie :
Famille : Solanaceae ;
Synonymes français : aubergine sauvage, aubergine thaï ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : turkey berry, green pea, devil's fig, pea aubergine ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fruit, légumeµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :
-les fruits immatures verts sont ajoutés aux currys en Malaisie ; ils sont consommés en soupe au Cambodge ; ils sont également utilisés pour les chutneys ; ils sont picklés au Népal ; ils sont utilisés dans la soupe en Chine ; ils sont également séchés et conservés ;
-les jeunes pousses sont consommées crues ou cuitesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ).(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : cette plante a été démontrée contenir des composés toxiquesµ<0(+x)µ.


Autres usages : La plante peut être utilisée comme porte-greffe pour d'autres solanacées comme les auberginesµ<(dp*)µ.

Nombre de graines au gramme : 300/800

Vendeurs graines : B & T World Seeds , TROPILAB INC, espèces * e Tropical Seeds, thaiddna (ebay), "Squeaky Buffalo" (en anglais) (ebay), barbadine, butterflyginger (ebay), alterthai (ebay), exoticnatureworld, B & T World Seeds

Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3199"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Solanum torvum" : pages , images | "Aubergine pois" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;




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