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A suivre !

Sisymbrium officinale

(L.) Scop., 1772

Sisymbre officinal


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Classification/taxinomie :
Famille : Brassicaceae ;
Synonymes français : herbe au chantre, herbe aux chantres, barbarée, moutarde des haies, tortelle ;




Comestibilité : fruit ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (dont pousses)1 et graines1 comestibles.

détails :

feuilles et pousses crues ou cuites comme potherbeµ{{{(dp*)(1)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 7500

Vendeurs graines : B & T World Seeds , graines-de-tortue

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3134"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Sisymbrium officinale" : pages , images | "Sisymbre officinal" : pages ;

dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 138 et 139, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;




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