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A suivre !

Silene flos-cuculi

(L.) Clairv., 1811

Fleur de coucou


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Classification/taxinomie :
Famille : Caryophyllaceae ;
Synonymes : Lychnis flos-cuculi L. 1753 ;

Synonymes français : lychnis fleur de coucou, oeillet des prés, herbe à coucou ;




Comestibilité : fleur ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

fleur1 et feuille comestibles (crues1 ou cuites1).

détails :

feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)(1)µ).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pscf, fc, aromate, boisson, tisane, salade, légume, dp1

Arôme et/ou texture : thé doux (fleurs1)µ, amer et savon léger (feuilles)1

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3124"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Silene flos-cuculi" : pages , images | "Fleur de coucou" : pages ;

dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 16 et 17, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;




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