Coeur (menu général)

Une herbe annuelle ou un petit arbuste. Il peut continuer à grandir pendant quelques années. Il atteint une hauteur de 1 à 2,5 m. Les tiges ont peu de poils. La tige de la feuille a une glande à la base mai... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales >
Fabaceae > Senna > Senna occidentalis - idu : 29825
! Nouveau site ici !Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
! Nouveau site ici !
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales > Fabaceae > Senna
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Senna occidentalis, Par Botanical Register (vol. 1: t. 83, 1815) [S. Edwards], via plantillustrations
      Illustration Senna occidentalis, Par Botanical Register (vol. 1: t. 83, 1815) [S. Edwards], via plantillustrations  - Fermer      

Par Botanical Register (vol. 1: t. 83, 1815) [S. Edwards], via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Senna occidentalis (L.) Link (1831)

    • Synonymes français

      :

      café sauvage, café Mogdad, dartrier

    • Synonymes

      :

      Cassia caroliniana Walter, Cassia ciliata Raf, Cassia falcata L, Cassia foetida Pers, Cassia macradenia Colladon, Cassia obliquifolia Schrank, Cassia occidentalis L, Cassia occidentalis (L.) Rose, Cassia planisiliqua L, Ditremexa occidentalis Britton & Rose, Ditremexa occidentalis (L.) Britton & Wilson, Senna occidentalis (L.) Roxb

      Dont basionyme : Cassia occidentalis L. 1753 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      coffee senna ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle ou un petit arbuste. Il peut continuer à grandir pendant quelques années. Il atteint une hauteur de 1 à 2,5 m. Les tiges ont peu de poils. La tige de la feuille a une glande à la base mais il n'y a pas de glande le long de l'axe de la feuille. Les feuilles sont composées. Il y a 4 à 6 paires de dépliants. La tige des feuilles mesure 2 à 3 cm de long. Les folioles sont ovales et mesurent 4 à 12 cm de long sur 1,5 à 4 cm de large. Ils se rétrécissent vers le haut et sont arrondis à la base. Les tiges des fleurs sont très courtes. La grappe de fleurs est à l'aisselle des feuilles. Les pétales sont jaunes et mesurent de 0,9 à 1,5 cm de long. Le fruit est une gousse étroite et légèrement incurvée. Il mesure 5 à 10 cm de long sur 0,5 à 1 cm de large. Il a des bords pâles. Ils sont aplatis. Ils sèchent généralement avec une zone brune le long de la gousse. Les graines sont compressées. Il y a 28 à 32 graines à l'intérieur. Ils sont verts ou bruns. Ils mesurent 5 mm de long. Il y a de petites fosses de chaque côté{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb or small shrub. It can continue growing for a few years. It grows 1-2.5 m high. The stems have few hairs. The leaf stalk has a gland at the base but there is no gland along the leaf axis. The leaves are compound. There are 4-6 pairs of leaflets. The leaf stalk is 2-3 cm long. The leaflets are oval and 4-12 cm long by 1.5-4 cm wide. They taper to the top and are rounded at the base. The flower stalks are very short. The flower cluster is in the axils of leaves. The petals are yellow and 0.9-1.5 cm long. The fruit is a narrow, slightly curved pod. It is 5-10 cm long by 0.5-1 cm wide. It has pale edges. They are flattened. They usually dry with a brown area along the pod. The seeds are compressed. There are 28-32 seeds inside. They are green or brown. They are 5 mm long. There are small pits on each side{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x)(dp*)µ, feuille (feuillesµ0(+x)µ [nourriture/aliment et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ : tisanesµ0(+x)µ]) et fleurµ0(+x)µ comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    légumeµ0(+x)µ. Fruitµ0(+x)µ : cela signifie-t'il que les gousses (probablement jeunes) sont également comestibles ? (qp*) ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : feuilles - sèches{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - dry{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    9.98 / / 31.7

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 3.1 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine. On ne sait pas s'il est utilisé en Papouasie-Nouvelle-Guinée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food. It is not known if it is used in Papua New Guinea{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt de mousson ainsi que dans les zones arides. Au nord du Queensland, il passe du niveau de la mer à 820 m d'altitude. En Afrique, il pousse jusqu'à 2400 m d'altitude. Il peut pousser dans des sols acides, neutres ou alcalins. Il peut pousser dans des endroits arides. Des températures moyennes de 12,5 à 28 ° C conviennent. Il pousse dans les zones avec des précipitations comprises entre 500 et 4000 mm par an. Une pluviométrie de 500 à 1000 mm suffit. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il a été enregistré jusqu'à 700 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in monsoon forest as well as arid areas. It north Queensland it grows from sea level to 820 m altitude. In Africa it grows up to 2,400 m altitude. It can grow in acid, neutral or alkaline soils. It can grow in arid places. Temperatures which average 12.5 - 28°C are suitable. It grows in areas with rainfalls between 500 and 4000 mm per year. A rainfall of 500 to 1000 mm is enough. In Papua New Guinea it has been recorded up to 700 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Arabie, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Bénin, Bhoutan, Bolivie, Botswana, Brésil, Burundi, Cambodge, Cameroun, Caraïbes, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, Tchad, Chine, Chuuk, Colombie, République démocratique du Congo, Îles Cook, Côte d'Ivoire, Djibouti, République dominicaine, Afrique de l'Est *, El Salvador, Guinée équatoriale, Eswatini, Éthiopie, Fidji, Guyane française, FSM, Gabon, Ghana, Grenade, Guyanes, Guinée , Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irak, Côte d'Ivoire, Japon, Kenya, Kiribati, Corée, Laos, Liban, Libéria, Libye, Madagascar, Malaisie, Maldives, Mali, Marquises, Maurice, Mexique, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nauru, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nicaragua, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Panama,Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Pérou, Philippines, Polynésie, Réunion, Rwanda, Samoa, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Seychelles, Sénégal, Sierra Leone, Îles Salomon, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-Tobago, Tuvalu, Ouganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Arabia, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Benin, Bhutan, Bolivia, Botswana, Brazil, Burundi, Cambodia, Cameroon, Caribbean, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chad, China, Chuuk, Colombia, Congo DR, Cook Islands, Côte d'Ivoire, Djibouti, Dominican Republic, East Africa*, El Salvador, Equatorial Guinea, Eswatini, Ethiopia, Fiji, French Guiana, FSM, Gabon, Ghana, Grenada, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Ivory Coast, Japan, Kenya, Kiribati, Korea, Laos, Lebanon, Liberia, Libya, Madagascar, Malaysia, Maldives, Mali, Marquesas, Mauritius, Mexico, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, New Caledonia, Nicaragua, Niger, Nigeria, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Panama, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Peru, Philippines, Polynesia, Reunion, Rwanda, Samoa, Saudi Arabia, SE Asia, Seychelles, Senegal, Sierra Leone, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad-Tobago, Tuvalu, Uganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Aussi comme Caesalpinaceae. Il est utilisé comme médicament en Indonésie. Il existe 100 espèces de Cassia. Ce groupe a été révisé en un groupe plus petit et plus cohérent. Composition chimique (échantillon indien): humidité = 9,98%. Protéine (N x 6,25) = 31,67. Matières grasses (extrait d'éther) = 4,51%. Glucides (solubles) = 5,52%. Cendres = 4,20%. Fe = 3,10%. Phosphore = 1,80%. Acides aminés (u mole / 100 mg): a. Alanine = 15,10. Arginine = -. Asparagine = 21,3. Cystéine = -. Glutamine = 37,2. Glycine = 14,9. Histidine = 4,4. isoLeucine = 8,4. Leucine = 14,9. Lysine = 10,8. Méthionine = 2,4. Sulfonure de méthionine = -. Phénylalanine = 7,9. Proline = 8,2. Sérine = 15,9. Thréonine = 9,3. Tyrosine = 4,1. Valine = 12,4. Non identifié = 1,{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also as Caesalpinaceae. It is used as a medicine in Indonesia. There are 100 Cassia species. This group has been revised to a smaller more consistent group. Chemical composition (Indian sample): moisture = 9.98%. Protein (N x 6.25) = 31.67. Fat (ether extract) = 4.51%. Carbohydrate (soluble) = 5.52%. Ash = 4.20%. Fe = 3.10%. Phosphorus = 1.80%. Amino acids (u mole/100 mg): a. Alanine = 15.10. Arginine = - . Asparagine = 21.3. Cysteine = - . Glutamine = 37.2. Glycine = 14.9. Histidine = 4.4. isoLeucine = 8.4. Leucine = 14.9. Lysine = 10.8. Methionine = 2.4. Methionine sulphonide = - . Phenylalanine = 7.9. Proline = 8.2. Serine = 15.9. Threonine = 9.3. Tyrosine = 4.1. Valine = 12.4. Unidentified = 1.4{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 72, par Louis Bubenicek), 200"Eating on the Wild : The Pharmacologic, Ecologic, and Social Implications of Using Noncultigens" (livre anglais, page 35, par Nina L. Etkin) ;

      dont biographie/références : Morton (1981)

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 110 (As Cassia occidentalis) ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Batawila, K., et al, 2007, Diversite et gestion des legumes de cueillete au Togo. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development 7( 3& 4): 65 (As Cassia) ; Bodner, C. C. and Gereau, R. E., 1988, A Contribution to Bontoc Ethnobotany. Economic Botany, 43(2): 307-369 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 484 (Also as Cassia occidentalis) ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 (As Sena) ; Coe, F.G., and Anderson, G.J., 1996, Ethnobotany of the Garifuna of Eastern Nicaragua. Economic Botany 50(1) pp 71-107 (As Cassia occidentalis) ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 107 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 67 (As Cassia occidentalis) ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 156 (As Cassia occidentalis) ; Food Composition Tables for use in Africa FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 779 (As Cassia occidentalis) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 31 ; GAMMIE, (As Cassia occidentalis) ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 564 ; Gunjatkar, N., & Vartak, V.D., 1982, Enumeration of wild edible legumes from Pune District, Maharashtra State. J.Econ. Tax. Bot. Vol 3 pp 1-9 (As Cassia occidentalis) ; GUPTA & KANODIA, (As Cassia occidentalis) ; Handbuch 2:140. 1829 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 174 (As Cassia occidentalis) ; Henty, E.E., & Pritchard, G.S., 1973, Weeds of New Guinea and their control. Botany Bulletin No 7, Division of Botany, Lae, PNG. p 117 (As Cassia occidentalis) ; Henty, E.E., 1980, Harmful Plants in Papua New Guinea. Botany Bulletin No 12. Division Botany, Lae, Papua New Guinea. p 80, 81 (As Cassia occidentalis) ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 64 (As Cassia occidentalis) ; Johns, T., and Kokwaro, J.O., 1991, Food Plants of the Luo of Siayo District, Kenya. Economic Botany 45(1), pp 103-113 (As Cassia occidentalis) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1850 (As Cassia occidentalis) ; Kouahkou-Siransy, G., et al, 2010, Oxygen species scavenger activities and phenolic contents of four West African plants. Food Chemistry 118: 430-435 ; Kuo, W. H. J., (Ed.) Taiwan's Ethnobotanical Database (1900-2000), https://tk.agron.ntu.edu.tw/ethnobot/DB1.htm (As Cassia occidentalis) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 50 (As Cassia occidentalis) ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses https://www.sntc.org.sz/flora/ ; Lugod, G.C. and de Padua L.S., 1979, Wild Food Plants in the Philippines. Vol. 1. Univ. of Philippines Los Banos. p 39 (As Cassia occidentalis) ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 356 (As Cassia occidentalis) ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 140 (As Cassia occidentalis) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 198 (As Cassia occidentalis) ; Martin, M.A., 1971, Introduction L'Ethnobotanique du Cambodge. Centre National de la Recherche Scientifique. Paris. (As Cassia occidentalis) ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 95 (As Cassia occidentalis) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 527 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 192 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 218, 217 (As Cassia occidentalis) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 124 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 850 (As Cassia occidentalis) ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 140 (As Cassia occidentalis) ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 187 (As Cassia occidentalis) ; RADHA PANT & KAPUR, (As Cassia occidentalis) ; Reddy, K.R., 1989, Additional Notes on the Wild Edible Plants of India. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 13 No. 1 pp 125-127 (As Cassia occidentalis) ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 26th April 2011] ; Sarma, H., et al, 2010, Updated Estimates of Wild Edible and Threatened Plants of Assam: A Meta-analysis. International Journal of Botany 6(4): 414-423 ; SAXENA, (As Cassia occidentalis) ; SHANKARNARAYAN & SAXENA, (As Cassia occidentalis) ; Sp. pl. 1:377. 1753 (As Cassia occidentalis) ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 241 ; Verdcourt, B., 1979, Manual of New Guinea Legumes. Botany Bulletin No 11, Division of Botany, Lae, Papua New Guinea. p 51 (As Cassia occidentalis) ; WATT, (As Cassia occidentalis) ; Wijayakusuma, H.M.H., et al, 1996, Tanaman Berkhasiat Obat Di Indonesia. Pustaka Kartini. p 81 (As Cassia occidentalis) ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 135 (As Cassia occidentalis) ; Zon, A.P.M. van der, Grubben, G.J.H., 1976, Les legumes-feuilles spontanes et cultives du Sud-Dahomey, Communication 65, Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 40 (As Cassia occidentalis)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !