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Sclerocarya birrea

(A.Rich.) Hochst., 1844

Marula


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Classification/taxinomie :
Famille : Anacardiaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Ethiopian marvola nut, maroola plum, marula ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : noyaux, fruit, noix, légume, feuilles, graineµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaires :
-les fruits sont consommés ; le jus est aussi fermenté pour produire une sorte de cidre, etc... ;
-le noyau huileux est consomméµ{{{0(+x)µ ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : seedsplants, B & T World Seeds world seeds (Sclerocarya birrea ssp caffra), "trade winds fruit" (en anglais), rarepalmseeds.com

Vendeurs plants : The garden shopping (ebay), simbalovesfriends (ebay)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3081"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Sclerocarya birrea" : pages , images | "Marula" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

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