zone 10-12
Un petit arbre ou arbuste qui perd ses feuilles. Il a de nombreuses tiges et atteint une hauteur de 2 à 9 m. Il peut faire pousser un grand arbre en forêt. Le tronc est tordu et peut mesurer 30 cm de diamètr... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rubiales >
Rubiaceae > Sarcocephalus > Sarcocephalus latifolius - idu : 29060
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rubiales > Rubiaceae > Sarcocephalus
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSosSos

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Illustration Sarcocephalus latifolius, Par Transactions of the royal horticultural society of London (1812-1830) Trans. Roy. Hort. Soc. London vol. 5 (1824) t. 18	p. 442 , via plantillustrations
      Illustration Sarcocephalus latifolius, Par Transactions of the royal horticultural society of London (1812-1830) Trans. Roy. Hort. Soc. London vol. 5 (1824) t. 18	p. 442 , via plantillustrations  - Fermer      

Par Transactions of the royal horticultural society of London (1812-1830) Trans. Roy. Hort. Soc. London vol. 5 (1824) t. 18 p. 442 , via plantillustrations
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre ou arbuste qui perd ses feuilles. Il a de nombreuses tiges et atteint une hauteur de 2 à 9 m. Il peut faire pousser un grand arbre en forêt. Le tronc est tordu et peut mesurer 30 cm de diamètre. Il peut avoir plusieurs tiges. Les branches sont épaisses et tombantes. L'écorce est gris foncé et très fibreuse. Il est profondément fissuré. Les feuilles sont d'un vert brillant mais plus foncées sur le dessus et plus claires en dessous. Ils sont de forme ovale large et mesurent 10 à 21 cm de long. La pointe est pointue et la base est arrondie. Les feuilles sont épaisses avec des veines profondes. La tige de la feuille est rouge-violet. Il mesure environ 2 cm de long. Les fleurs sont blanc-jaune et dégagent une forte odeur. Ils se produisent dans des têtes arrondies simples d'environ 4-5 cm de diamètre. Les fleurs sont dans un "coussin d'épingle" arrondi comme la tête. Les fleurs individuelles ont des tubes minces. La tige de la fleur mesure 1 à 2 cm de long. Le fruit est un fruit composé. Il est rouge ou rosâtre avec un aspect rugueux et la chair est rouge foncé et aqueuse. Le fruit est dénoyauté comme une balle de golf. C'est une balle ronde d'environ 5 à 8 cm de diamètre. La surface du fruit est rugueuse avec des noyaux à 5 côtés. Ils contiennent de nombreuses petites graines. Les graines sont très petites, d'environ 1 mm de diamètre. Ils reposent dans la chair autour du noyau solide. La chair est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree or shrub that loses its leaves. It has many stems and grows 2-9 m tall. It can grow a large tree in forest. The trunk is crooked and can be 30 cm across. It can have several stems. The branches are thick and drooping. The bark is dark grey and very fibrous. It is deeply cracked. The leaves are shiny green but darker on top and paler underneath. They are a wide oval shape and 10-21 cm long. The tip is pointed and the base is rounded. The leaves are thick with deep veins. The leaf stalk is red-purple. It is about 2 cm long. The flowers are white-yellow and have a strong smell. They occur in single rounded heads about 4-5 cm across. The flowers are in a rounded "pin cushion" like head. The individual flowers have slender tubes. The flower stalk is 1-2 cm long. The fruit is a compound fruit. It is red or pinkish with a rough appearance and the flesh is deep red and watery. The fruit is pitted like a golf ball. It is a round ball about 5-8 cm across. The surface of the fruit is rough with 5 sided pits. They contain many small seeds. The seeds are very small, about 1 mm across. They lie in the flesh around the solid core. The flesh is edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines fraîches. Les graines sont très petites. Pour séparer les très petites graines du fruit, écrasez le fruit puis faites-le flotter dans un seau d'eau. La graine se séparera et coulera au fond. Ils doivent ensuite être collectés et séchés lentement. Les graines doivent être plantées dans les 2 mois. Les plantes peuvent être coupées et repousseront. Ils peuvent être cultivés à partir de boutures ou de couches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from fresh seed. The seeds are very small. To separate the very small seeds from the fruit, mash the fruit then float it in a bucket of water. The seed will separate out and sink to the bottom. They should then be collected and slowly dried. Seed should be planted within 2 months. Plants can be cut back and will re-grow. They can be grown from cuttings or layering{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    -fruits - crus ; la pulpe est rouge foncé, aqueuse, sucrée avec un goût de pomme mûre ; on dit que le fruit ressemble à une fraise en goût et en texture ; le fruit globuleux mesure environ 8 cm de diamètreµ{{{5(+)µ ; les fruits mûrs sont consommés crus et

    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / 305 / 6.4

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 23.7 3.0



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : cela peut provoquer des avortements ; il est également utilisé pour le poison des flèchesµ{{{0(+x)µ (de quelle partie s'agit-il ? (qp*))



  • Usages médicinaux

    :

      

    Utilisé dans le traitement du diabète [303, 307]. La racine est fébrifuge et tonique [46]. Il est utilisé dans le traitement de la fièvre, de l'indigestion [46]. Le fruit est consommé comme remède contre la toux [303]. L'alcaloïde strictosamine est obtenu à partir des racines, des feuilles et de l'écorce de tige [303]. Les chercheurs ont rapporté que le tramadol (un analgésique opioïde) a été trouvé à des concentrations relativement élevées (1% +) dans les racines de Nauclea latifolia. On rapporte maintenant que cela est le résultat de l'administration de tramadol aux bovins par les agriculteurs. L'analyse au radiocarbone a confirmé que le tramadol ne pouvait pas être dérivé de plantes et était d'origine synthétique (wikipedia.org/wiki/Tramadol).


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont surtout consommés par les enfants. Il est cultivé. C'est un aliment couramment utilisé en Afrique de l'Ouest. Les fruits sont généralement disponibles pendant la saison la plus sèche et la plus affamée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are eaten especially by children. It is cultivated. It is a commonly used food in West Africa. Fruit tend to be available in the drier more hungry season{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il existe une forme de savane et une forme de forêt à travers l'Afrique de l'Ouest. Il pousse également sur les fourmilières. Il pousse entre 900 et 1 100 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. There is a savannah form and a forest form across West Africa. It also grows on ant hills. It grows between 900-1,100 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Asie, Bénin, Burkina Faso, Cabinda, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, République démocratique du Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Gambie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Indonésie, Côte d'Ivoire, Kenya, Libéria, Malaisie, Maurice, Nigéria, Pacifique, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Soudan du Sud, Sri Lanka, Soudan, Togo, Ouganda, Venezuela, Afrique de l'Ouest * , {{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Asia, Benin, Burkina Faso, Cabinda, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Congo DR, Côte d'Ivoire, East Africa, Ethiopia, Fiji, Gambia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Indonesia, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Malaysia, Mauritius, Nigeria, Pacific, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, South Sudan, Sri Lanka, Sudan, Togo, Uganda, Venezuela, West Africa*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Composition chimique: Protéine (brute) = 6,4% (sèche). Matières grasses = 3,2% (sec). Fibre (brute) = 3,1% (sèche). Cendres = 5,1% (sec). Glucides (solubles): Amidon = 4,9% (sec). Saccharose = 5,6% (sec). D-glucose = 5,6% (sec). F-fructose = 2,7% (sec). Acides aminés (g [16g N] -1): acide aspartique = 7,5 g. Thréonine = 3,1 g. Sérine = 3,6 g. Acide glutamique = 15,7 g. Proline = 5,8 g. Glycine = 4,4 g. Alanine = 4,0 g. Valine = 4,8 g. Cystéine = 1,3 g. Méthionine = 1,3 g. Isoleucine = 3,4 g. Leucine = 6,1 g. Tyrosine = 2,0 g. Phénylalanine = 3,6 g. Lysine = 1,9 g. Histidine = 1,7 g. Arginine = 6,4 g. Minéraux - Soufre = 0,11% (sec). Potassium = 0,16% (sec). Magnésium = 0,22% (sec). Calcium = 0,54% (sec). Na = 0,04% (sec). K = 1,54% (sec). Zinc = 30 mg / kg-1 (sec). Fer = 237 mg / kg-1 (sec). Manganèse = 18 mg / kg-1 (sec). Cuivre = 8 mg / kg-1 (sec){{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Chemical composition: Protein (crude) = 6.4% (dry). Fat = 3.2% (dry). Fibre (crude) = 3.1% (dry). Ash = 5.1% (dry). Carbohydrate (soluble): Starch = 4.9% (dry). Sucrose = 5.6% (dry). D-glucose = 5.6% (dry). F-fructose = 2.7% (dry). Amino acids (g [16g N]-1): Aspartic acid = 7.5g. Threonine = 3.1g. Serine = 3.6g. Glutamic acid = 15.7g. Proline = 5.8g. Glycine = 4.4g. Alanine = 4.0g. Valine = 4.8g. Cysteine = 1.3g. Methionine = 1.3g. Isoleucine = 3.4g. Leucine = 6.1g. Tyrosine = 2.0g. Phenylalanine = 3.6g. Lysine = 1.9g. Histidine = 1.7g. Arginine = 6.4g. Minerals - Sulphur = 0.11% (dry). Potassium = 0.16% (dry). Magnesium = 0.22% (dry). Calcium = 0.54% (dry). Na = 0.04% (dry). K = 1.54% (dry). Zinc = 30mg/kg-1 (dry). Iron = 237mg/kg-1 (dry). Manganese = 18mg/kg-1 (dry). Copper = 8mg/kg-1 (dry){{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    zone 10-12




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 47 (As Nauclea latifolia) ; ABDELMUTI, (As Nauclea latifolia) ; Alyegba, S. S. et al, 2013, Ethnobotanical Survey of Edible Wild Plants in Tiv Communities of Benue State, Nigeria. Journal of Natural Sciences Research. Vol.3, No.7 ; Ambe, G., 2001, Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-d?Ivoire : état de la connaissance par une population locale, les Malinké. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 5(1), 43-48 (As Nauclea latifolia) ; Asase, A. & Oteng-Yeboah, A. A., 2012, Plants used in Wechiau Comunity Hippotamus Sanctuary in Northwest Ghana. Ethnobotany research & Applications 10:605-618 (As Nauclea latifolia) ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Atato, A., et al, 2010, Diversity of Edible Wild Fruit Tree Species of Togo. Global Science Books. ; Atato, A.,et al, 2011, Edible Wild Fruit Highly Consumed during Food Shortage Period in Togo: State of Knowledge and Conservation Status. Journal of Life Sciences 5 (2011) 1046-1057 ; Atato, A., et al, 2012 Especes lianescentes a fruits comestibles du Togo. Fruits. 67(5): 353-368 ; Ayesson, N. C., 2011, Nutritional Contribution of Some Senegalese Forest Fruits Running across Soudano-Sahelian Zone. Food and Nutrition Sciences, 2011, 2, 606-612 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 366 (As Sarcocephalus latifolius) ; Belem, B., et al, 2007, Use of Non Wood Forest Products by local people bordering the ?Parc National Kaboré Tambi?, Burkina Faso. 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M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 567 (As Nauclea latifolia) ; Latham, P., 2004, Useful Plants of Bas-Congo province. Salvation Army & DFID p 245 ; Lautenschläger, T., et al, 2018, First large-scale ethnobotanical survey in the province of Uíge, northern Angola. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:51 ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. International Livestock Centre for Africa, Ethiopia. p 163 (As Nauclea latifolia) ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. 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Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:7 ; Oryema, C., et al, 2013, Edible wild fruit species of Gulu District, Uganda. International Journal of Biology and Biological Sciences Vol 2(4) pp 068-082 ; Parham, H. B. R, 1940, Supplement to the Journal of the Polynesian Society No. 16. Fiji Plants: Their Name and Uses. (As Sarcocephalus esculentus) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 175 ; A. Rees, Cycl. 24: Nauclea no. 5. 1813 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 10th June 2011] ; Salih, N. K. M., & Ali, A. H., 2014, Wild food trees in Eastern Nuba Mountain, Sudan: Use, diversity, and threatening factors. Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics Vol. 115 No. 1 pp 1-7 ; Savill, P. S. & Fox, J. E. D., Trees of Sierra Leone. p 224 (As Nauclea latifolia) ; Segnon, A. C. & Achigan-Dako, E. G., 2014, Comparative analysis of diversity and utilization of edible plants in arid and semi-arid areas in Benin. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2014, 10:80 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 968 (As Sarcocephalus esculentus) ; Unwin, A. H., 1920, West African Forests and Forestry. Fisher Unwin Ltd. pdf on Internet p 72 (As Sarcocephalus esculentus) ; Uphof, (As Nauclea latifolia) ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 287 (As Nauclea latifolia) ; www.worldagroforestrycentre.org/treedb/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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