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A suivre !

Sapindus saponaria

L., 1753

Noyer de lavage


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Classification/taxinomie :
Famille : Sapindaceae ;
Synonymes : Sapindus abruptus Lour. 1790 ;

Synonymes français : savonnier ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : wingleaf soapberry ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C zone 10


Comestibilité : fruit ; feuille; racine

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, racine, feuillesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires : les feuilles sont bouillies dans de l'eau et la solution est mélangée avec de la farine de milletµ{{{0(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : les plantes contiennent des saponinesµ{{{(dp*)µ.


Vendeurs graines : "e*species Tropical Seeds" (en anglais) (ebay), "The Banana Tree" (en anglais), "trade winds fruit" (en anglais)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 5790"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Sapindus saponaria" : pages , images | "Noyer de lavage" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 432 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 10th June 2011] ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603




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