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A suivre !

Sapindus mukorossi

Gaertn., 1788

Noyer de lavage


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Classification/taxinomie :
Famille : Sapindaceae ;
Synonymes français : noyer de lavage chinois, savonnier ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : soap-nut tree of North India, Chinese soapberry ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4°C zone 9 ? (B et t)


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : grainesµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires : les graines sont broyées et bouillies pour obtenir un liquide qui est ajouté à des bonbons au lait ce qui donne une qualité mousseuse au dessertµ{{{0(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : les plantes contiennent des saponines ; les graines sont toxiquesµ<0(+x)µ.


Nombre de graines au gramme : 0,22/0,75

Vendeurs graines : sandemanseeds, palladiancruise (ebay), e*species (ebay), stickysticky1 (ebay), "The Banana Tree" (en anglais), ethnoplants, alsagarden, Jardin Exotique, PARFUM D'EDEN, ebay (NaturOli), simbalovesfriends

Vendeurs plants : baumaux

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3061"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Sapindus mukorossi" : pages , images | "Noyer de lavage" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 547 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 363 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 199 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1311 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 226 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fruct. sem. pl. 1:342, t. 70, fig. 3. 1788 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 286 ; Krishen P., 2006, Trees of Delhi, A Field Guide. DK Books. p 222 ; Manju, S., and Sundriyal, R. C., 2001, Wild Edible Plants of the Sikkim Himalaya: Nutritive Values of Selected Species. Economic Botany 55(3): 377-390 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 7




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