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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Rorippa indica

(L.) Hiern, 1896

Cresson indien


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Classification/taxinomie :
Famille : Brassicaceae ;
Synonymes : Sisymbrium indicum L. 1763 (=) basionyme, Nasturtium indicum Cam. (synonyme, selon DPC), Nasturtium indicum (L.) DC. 1821 ;

Synonymes français : cresson ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Indian cress, han cai (cn transcrit), yea kok choi (cn transcrit), kinakrasse (sv) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuilles consommées localement comme légumeµ{{{27(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2820"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Rorippa indica" : pages , images | "Cresson indien" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 202 [Nasturtium indicum Cam.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 144 [Nasturtium indicum (L.) DC.], par A. Paillieux et D. Bois) ;




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