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A suivre !

Reichardia picroides

(L.) Roth, 1787

Reichardie fausse-picride


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Nom complet : Reichardia picroides subsp. picroides (L.) Roth ;
Synonymes : Picridium vulgare Desf. 1799 ;

Synonymes français : reichardia fausse-picride, cousteline, coustelline, laitue des montagnes, salade des montagnes, grattalingua, caccialepre, ginestrelo, terre-greppe, picridie vulgaire, terre-grèpe, faux picris, salade des chasseurs ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : French scorzonera, sassello, sassaiolo ;


Comestibilité : Note : *****

Note perso : *****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, racineµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :
-les jeunes feuilles sont utilisées dans les salades et aussi dans les soupes ; jeunes feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ ;
-les racines sont également consomméesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2763"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Reichardia picroides" : pages , images | "Reichardie fausse-picride" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;




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