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Un arbre avec un long tronc. Les branches forment une forme d'éventail. L'arbre atteint 40 m de haut. L'écorce est finement craquelée et striée. L'arbre perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles sont ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fagaceae > Quercus > Quercus petraea - idu : 26638
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À suivre !



   Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Quercus petraea, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 31, via plantillustrations
      Illustration Quercus petraea, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 31, via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 31, via plantillustrations


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Illustration Quercus petraea, Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 8 (1868) t. 1289, via plantillustrations
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Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 8 (1868) t. 1289, via plantillustrations


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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Quercus petraea (Matt.) Liebl. (1784)

    • Synonymes français

      :

      chêne rouvre, chêne noir, drille, drillard, durelin, chêne mâle, chêne à trochets, chêne des pierriers

    • Synonymes

      :

      Quercus sessilis

    • Noms anglais et locaux

      :

      durmast oak, sessile oak, dub sidâ?ecvetnyj (ru translittéré), dub skal'nyj (ru translittéré), bergek (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre avec un long tronc. Les branches forment une forme d'éventail. L'arbre atteint 40 m de haut. L'écorce est finement craquelée et striée. L'arbre perd ses feuilles pendant l'hiver. Les feuilles sont lobées et en forme de coin près de la base. Ils mesurent 12 cm de long et 7,5 cm de large. Les feuilles ont des tiges distinctes. Les fleurs mâles sont en longues tiges et les fleurs femelles sont en forme de bourgeon et sans tige. Les glands sont dans des coupes sans tige. Les glands mesurent 3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree with a long trunk. The branches form a fan shape. The tree grows to 40 m high. The bark is finely cracked and ridged. The tree loses its leaves during the winter. The leaves are lobed and wedge shaped near the base. They are 12 cm long and 7.5 cm wide. The leaves have distinct stalks. The male flowers are in long stalks and the female flowers are bud shaped and stalkless. The acorns are in stalkless cups. The acorns are 3 cm long{{{0(+x).

      • Production

        :

        C'est un arbre à croissance lente{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a slow growing tree{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont plantées là où l'arbre doit pousser{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The seed are planted where the tree is to grow{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : noix, glandsµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :

    -les glands sont consommés ou utilisés comme un substitut pour le café ; ils sont également utilisés pour la farine et ajoutés au pain ;

    -les feuilles sont utilisées pour faire du vinµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Europe. Il pousse dans des endroits moins fertiles et plus humides. Il est endommagé par les gelées tardives. Il est sensible à l'humidité. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Arboretum Tasmania. Jardins botaniques de Hobart{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is native to Europe. It grows in less fertile and wetter places. It is damaged by late frosts. It is sensitive to humidity. It suits hardiness zones 5-9. Arboretum Tasmania. Hobart Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Europe, Géorgie, Grèce, Hongrie, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suisse, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Europe, Georgia, Greece, Hungary, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland, Tasmania{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      A la découverte de la chaîne des Puys (domenicus.malleotus) ; Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 208 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1126 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 116 ; Fl. fuld. 403. 1784 ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 149 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 117 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 70 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 164 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 144 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 129

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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