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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Quercus ilex

L., 1753

Chêne vert


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Classification/taxinomie :
Famille : Fagaceae ;
Synonymes : Quercus ballota Desf. 1797 [subsp. rotundifolia], Quercus ilex subsp. ballota (Desf.) Samp. 1909 [subsp. rotundifolia], Quercus rotundifolia Lam. 1785 [subsp. rotundifolia] ;

Synonymes français : yeuse, chêne faux houx ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : evergreen oak, holly oak, holm oak, seiy?-hiiragi-gashi (jp romaji), encina (es), encina [subsp. rotundifolia] (es), stenek (sv) ;


Comestibilité : Note : *****

Note perso : *****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, noixµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :
-les glands peuvent être grillés et consommés ou séchés et broyés en farine pour la cuisson ;
-les noix donnent une huile comestibleµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2747"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Quercus ilex" : pages , images | "Chêne vert" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;




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