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Pseudocydonia sinensis

(Thouin) C. K. Schneid., 1906

Cognassier de chine


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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Synonymes : Chaenomeles chinensis (Dum.Cours.) Koehne 1890 (synonyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL), Cydonia chinensis Lindl. 1825, Cydonia sinensis (Dum.Cours.) Thouin 1812, Cydonia vulgaris Pavol. 1908, Malus communis var. chinensis (Dum.Cours.) Wenz. 1883, Malus sinensis Dum.Cours. 1811, Pyrus chinensis Spreng. 1824, Pyrus sinensis (Dum.Cours.) Poir. 1816 ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Chinese-quince, Oriental quince, karin, mu gua (cn transcrit), mogwanamu (ko tarnscrit), marmeleiro-da-China (pt) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : les fruits sont consommés cuits ; ils sont également confits, conservés dans du sirop ou transformés en liqueur ; le jus est mélangé avec du gingembre et utilisé comme boissonµ{{{0(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommés en grandes quantitésµ{{{0(+x)µ.


Note médicinale : *


Catégories principales : pcp

Nombre de graines au gramme : 40

Vendeurs graines : Semences du Puy,, maillot-erable, b&t , omcseeds

Vendeurs plants : palmaris,

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Pseudocydonia sinensis" : pages , images | "Cognassier de chine" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 244 (As Chaenomeles sinensis) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 451 (As Cydonia sinensis) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 205 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 43 (As Cydonia sinensis) ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 163 (As Chaenomeles sinensis) ; Levy-Yamamori, R., & Taaffe, G., 2004, Garden Plants of Japan. Timber Press. p 201 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 214 (As Chaenomeles sinensis) ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 173 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Repert. Spec. Nov. Regni Veg. 3:181. 1906 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 20 (As Cydonia sinensis) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 159




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