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Un arbuste ou un petit arbre. Il forme des fourrés. Les branches sont minces et étalées. Il atteint une hauteur de 1,5 à 4,6 m. Le tronc mesure 10 cm de diamètre. L'écorce est brillante et rougeâtre. Il ... (traduction automatique)
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(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Prunus angustifolia, Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 4 (1892) t. 152, via plantillustrations
      Illustration Prunus angustifolia, Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 4 (1892) t. 152, via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 4 (1892) t. 152, via plantillustrations




Illustration Prunus angustifolia, Par USDA Pomological Watercolor Collection (1872-1948)  t. 7457, via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Prunus angustifolia, Par USDA Pomological Watercolor Collection (1872-1948)  t. 7457, via plantillustrations  - Fermer      

Par USDA Pomological Watercolor Collection (1872-1948) t. 7457, via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Prunus angustifolia Marshall (1785)

    • Synonymes français

      :

      prunier des chickasaw

    • Synonymes

      :

      Prunus angustifolium Marshall 1785 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chickasaw plum, Sand plum ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre. Il forme des fourrés. Les branches sont minces et étalées. Il atteint une hauteur de 1,5 à 4,6 m. Le tronc mesure 10 cm de diamètre. L'écorce est brillante et rougeâtre. Il est mince et forme de légères fissures. Les feuilles mesurent 2,5 à 6 cm de long sur 1 à 2,5 cm de large. Ils sont en forme d'épée avec les côtés légèrement incurvés. Il y a des dents pointues le long du bord. Les feuilles sont vert brillant dessus et ternes et plus pâles dessous. Les tiges des feuilles sont rouges et minces. Les fleurs mesurent 10 mm de large avec 5 pétales blancs arrondis. Il y a 2 à 4 fleurs en grappes sur de courtes tiges égales. Le fruit est une prune de 12 à 19 mm de diamètre. La peau est rouge ou jaune brillante. Il y a une pulpe comestible épaisse et juteuse. Il y a une grosse pierre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or small tree. It forms thickets. The branches are slender and spreading. It grows 1.5-4.6 m high. The trunk is 10 cm across. The bark is shiny and reddish. It is thin and forms slight cracks. The leaves are 2.5-6 cm long by 1-2.5 cm wide. They are sword shaped with the sides slightly curved up. There are sharp teeth along the edge. The leaves are shiny green above and dull and paler underneath. The leaf stalks are red and slender. The flowers are 10 mm wide with 5 rounded white petals. There are 2-4 flowers in clusters on short equal stalks. The fruit is a plum 12-19 mm across. The skin is shiny red or yellow. There is a thick, juicy edible pulp. There is a large stone{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, grainesµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées et confitures ; ils peuvent également être stockésµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vue pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart, sinon tous les membres du genre produisent du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et se reconnait facilement par son goût amer. Il est généralement présent en quantité trop faible pour faire du mal, mais toute graine ou fruit trop amer ne doit pas être consommé. En petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. Au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ{{{5(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Tempéré. Il pousse dans les sols humides. C'est la région sud-est des États-Unis, elle atteint 900 m d'altitude. Il convient à la zone de rusticité 5{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Temperate. It grows in moist soils. It the SE region of the USA it grows to 900 m altitude. It suits hardiness zone 5{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 espèces de Prunus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 Prunus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arbust. amer. 111. 1785 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 201 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 522 (As Prunus chicasa) ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 494 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 440 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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