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A suivre !

Potentilla reptans

L., 1753

Potentille rampante


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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Synonymes français : quintefeuille ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : creeping cinquefoil, European fivefinger, cinquefoil, pu fu wei ling cai (cn transcrit), kriechendes Fingerkraut (de), revfingerört (sv) ;


Comestibilité : fleur ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (très jeunes pousses)1 et fleur1 comestibles.

détails :

Feuillesµ0(+x)µ ; très jeunes pousses crues ou cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références :

dont classification : 2649"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Potentilla reptans" : pages , images | "Potentille rampante" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 135 et 136, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 487 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 206 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 239 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 51




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