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A suivre !

Polianthes tuberosa

L., 1753

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Classification/taxinomie :

Ordre : Asparagales ;
Famille : Asparagaceae ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : tuberose ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : ?


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

?

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fleurs, fruitµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :
-il a été utilisé comme aromatisant pour le chocolat ;
-les fleurs sont également ajoutées à la soupe ;
-les fruits sont consommésµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ<(dp*)µ).


Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2621"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Polianthes tuberosa" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 475 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 817 ; Bodner, C. C. and Gereau, R. E., 1988, A Contribution to Bontoc Ethnobotany. Economic Botany, 43(2): 307-369 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 815 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1815 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1066 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications. p 3 ; Harter, J.(Ed.), 1988, Plants. 2400 copyright free illustrations. Dover p 11.6, 11.7 ; Hellmuth, N. M., 2011, Maya Ethnobotany. Complete Inventory of plants. Associacion FLAAR Mesoamerica. Tenth edition. ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 237 ; Sp. pl. 1:316. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 587 (Drawing) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 379




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