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Plinia cauliflora

(Mart.) Kausel, 1956

Jaboticaba


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Classification/taxinomie :
Famille : Myrtaceae ;
Synonymes français : duhat, jaboticaba hybride ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : jaboticabas, Brazilian grapetree, large jaboticaba ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :
-les fruits peuvent être consommés frais ; ils sont également utilisés pour les confitures et vins ; la pulpe est juteuse et sucrée ; la peau n'est pas consommée ; le fruit peut être congelé ou séché pour une utilisation ultérieureµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : Fleurs des Tropiques, fruitlovers, B & T World Seeds , ecuadorexplorer

Vendeurs plants : montosogardens, ediblelandscaping

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2616"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Plinia cauliflora" : pages , images | "Jaboticaba" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Alexander, D.M., Scholefield, P.B., Frodsham, A., 1982, Some tree fruits for tropical Australia. CSIRO, Australia. p 25 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 289 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 7 ; Cull, B.W., 1995, Fruit Growing in Warm Climates. Reed. p 163 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 130 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 486 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 158 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 879 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 513 (Also as Myrciaria jaboticaba) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 297 (As Eugenia cauliflora) ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p16, 229 (Also as Myrciaria jaboticaba) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 226 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls (As Myrciaria cauliflora) ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 287 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1790 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 289 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 282 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 218. p 226 (Also as Myrciaria jaboticaba) ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 260, 269 (Also as Myrciaria jaboticaba) ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 293 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 304 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 41 (As Myrciaria cauliflora) ; C. F. P. Martius, Fl. bras. 14(1):361. 1857 (As Myrciaria jaboticaba) ; Morton, ; Popenoe, (As Myrciaria jaboticaba) ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 398 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2, p 3 (Also as Myrciaria jaboticaba) ; Rufino, M. M. et al, 2010, Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruit from Brazil. Food Chemistry 121: 996-1002 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 431 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 50 ; Uphof, (As Myrciaria jaboticaba) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) (As Myrciaria jaboticaba) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 258 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 144 ; http://cookislands.bishopmuseum.org (As Myrciaria cauliflora)




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