Une herbe flottante. Cette plante ressemble à une laitue et pousse sur l'eau. L'eau doit être stagnante ou lente. Les feuilles sont produites en rosette. Ils sont vert clair. Les feuilles sont velues et ont 7... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Anacardiaceae > Pistia > Pistia stratiotes - idu : 24615
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Illustration Pistia stratiotes, Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 6 (1850) p. 289 , via plantillustrations
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Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 6 (1850) p. 289 , via plantillustrations




Illustration Pistia stratiotes, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 77 (1851) [tt. 4554-4622] t. 4564, via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Pistia stratiotes, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 77 (1851) [tt. 4554-4622] t. 4564, via plantillustrations  - Fermer      

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 77 (1851) [tt. 4554-4622] t. 4564, via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Pistia stratiotes L.

    • Synonymes

      :

      Pistia occidentalis Blume, et quelques autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      water lettuce, Nile cabbage ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe flottante. Cette plante ressemble à une laitue et pousse sur l'eau. L'eau doit être stagnante ou lente. Les feuilles sont produites en rosette. Ils sont vert clair. Les feuilles sont velues et ont 7 à 15 crêtes. L'usine envoie des coureurs. Ceux-ci se terminent par une touffe de feuilles. Les feuilles se chevauchent et sont sans tiges. Ils proviennent du même niveau. Les plantes sont de sexes séparés. Les fleurs femelles se produisent individuellement et sont à la base. Les fleurs mâles ont une seule étamine et se présentent comme 2-8 fleurs ensemble. Ils sont à la fin de l'usine{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A floating herb. This plant looks something like a lettuce and grows on water. The water needs to be stagnant or slow moving. The leaves are produced in a rosette. They are light green. The leaves are hairy and have 7-15 ridges. The plant sends out runners. These end with a tuft of leaves. The leaves overlap and are without stalks. They arise from the same level. Plants are of separate sexes. The female flowers occur singly and are at the base. Male flowers have a single stamen and occur as 2-8 flowers together. They are at the end of the plant{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les feuilles sont disponibles toute l'année{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Leaves are available throughout the year{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de morceaux de coureurs. Ils peuvent également pousser à partir de feuilles. Ils peuvent être cultivés à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from pieces of the runners. They can also grow from leaves. They can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, légumeµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

    -les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ) ; elles sont également ajoutées aux soupes ;

    -les cendres provenant de plantes brûlées sont utilisées comme substitut du selµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : la plante contient des cristaux d'oxalate urticants ; ceux-ci peuvent être éliminés par ebullition et en changeant l'eau de cuisson ; la plante accumule également les métaux lourds dans les cours d'eau polluésµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est commun et largement répandu à basse et moyenne altitude aux Philippines. Il se produit à la surface de l'eau stagnante et des cours d'eau lents. Il pousse dans les champs d'eau, les lacs, les étangs. Il se produit à la fois dans les tropiques et dans les régions subtropicales. Il a besoin de températures supérieures à 12 ° C. Il pousse dans une eau riche en nutriments. Il est sensible au gel. Il convient aux zones de rusticité 9-11. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is common and widely distributed in low and medium altitudes in the Philippines. It occurs on the surface of stagnant water and slow moving streams. It grows in water fields, lakes, ponds. It occurs in both the tropics and subtropics. It needs temperatures above 12°C. It grows in water rich in nutrients. It is sensitive to frost. It suits hardiness zones 9-11. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Argentine, Asie, Australie, Bénin, Bolivie, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, Chili, Chine, Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Cuba *, République dominicaine *, Est Afrique, Gabon, Gambie, Ghana, Guam, Guatemala, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti *, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Laos, Libéria, Malawi, Malaisie, Maldives, Mali, Mozambique, Myanmar, Nigéria, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Amérique du Sud *, Sri Lanka, Soudan, Suriname, Taïwan , Tanzanie, Thaïlande, Ouganda, Uruguay, États-Unis, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles *, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Argentina, Asia, Australia, Benin, Bolivia, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Chile, China, Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Cuba*, Dominican Republic*, East Africa, Gabon, Gambia, Ghana, Guam, Guatemala, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti*, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Laos, Liberia, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Mozambique, Myanmar, Nigeria, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, South America*, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Uganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies*, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les plantes contiennent des cristaux piquants. Il n'y a qu'une seule espèce de Pistia. Cela peut être invasif{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants contain stinging crystals. There is only one Pistia species. It can be invasive{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 462 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 805 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 805 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 32 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1787 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1053 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 172 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 64 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 564 ; Herb., E. A., 1981, ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 346 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 235 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 20 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 95 ; Jain et al, 2011, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:29 p 7 ; Johns, R.J. & Hay, A., 1976, Monocotyledons of Papua New Guinea. Part 1 , Forestry College Bulolo, PNG p 65 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 217 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 191 ; Leach, G.J., & Osborne, P.L., 1985, Freshwater Plants of Papua New Guinea. UPNG Press, p 91 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 85 ; Lugod, G.C. and de Padua L.S., 1979, Wild Food Plants in the Philippines. Vol. 1. Univ. of Philippines Los Banos. p 15 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 91. ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 465 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 176 ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 82 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 443 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 34 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 36 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 12 ; Pickering, H., & Roe, E., 2009, Wild Flowers of the Victoria Falls Area. Helen Pickering, London. p 29 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 60 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 112 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 528 ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 66 ; Sainty, G., and Jacobs, S., 2003, Waterplants in Australia. A Field Guide. Sainty Books. p 10 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 39 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 66 ; Sp. pl. 2:963. 1753 ; Stephens, K.M., & Dowling, R.M., 2002, Wetland Plants of Queensland. A field guide. CSIRO p 8 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 610 (Drawing) ; Swapna, M. M. et al, 2011, A review on the medicinal and edible aspects of aquatic and wetland plants of India. J. Med. Plants Res. 5 (33) pp. 7163-7176 ; WATT, ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 201

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Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Note comestibilité :
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