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A suivre !

Physalis philadelphica

Lam., 1786

Tomatillo sauvage


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Classification/taxinomie :
Famille : Solanaceae ;
Synonymes français : tomatille sauvage, tomatillo, tomatille, alkékenge du Mexique, coqueret, tomate fraise, physalis, petite tomate du Mexique, coqueret à feuilles d'ansérine, tomatillo du Mexique ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : husk-tomato, large-flower tomatillo (large-flowered Tomatillo), tomatillo ground-cherry, wild tomatillo, ground cherry, mexikanische Blasenkirsche (de), miltomate (es), tomate (es), tomate de cáscara (es), tomate verde (es), tomatillo (es), tomatillo (sv) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : les fruits sont utilisés dans les sauces ; le fruit est également utilisé frais ou cuit ; ils peuvent être cuits ou fritsµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, sont toxiquesµ<5(+)µ.


Autres infos : Le taxon Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. est souvent traité comme synonyme de Physalis philadelphica Lam. En effet, suite à de vastes études cellulaires biologiques et taxonomiques, cette dernière à été d'abord considérée comme variété de la première, puis finalement comme espèce distincte/différente ; actuellement, on considère généralement que l'espèce Physalis philadelphica Lam. englobe les variétés et formes sauvagesµ<(dp*)(Wiki(+))µ. N.B. : Physalis aequata Jacq. est également souvent considéré comme synonyme de Physalis philadelphica Lam. (à tort, dès lors que l'on admet que Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. et Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. sont deux espèces distinctes/différentes)µ<(rp*)µ.

Catégories : pscf

Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; Tela Botanica ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2551"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Physalis philadelphica" : pages , images | "Tomatillo sauvage" : pages ; dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Arellanes, Y., et al, 2013, Influence of traditional markets on plant management in the Tehuacan Valley. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9:38 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1037 ; Encycl. 2:101. 1786 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 235 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 492 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p18, 117 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 220 ; Lazarides, M. &amp; Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 189 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus &amp; Robertson. p 100 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 396 ; Paczkowska, G . &amp; Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 537 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 11th June 2011] ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 290 (As Physalis ixocarpa)




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