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Phyllostachys edulis

, 1906

Bambou moso


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Classification/taxinomie :
Famille : Poaceae ;
Synonymes : Bambusa edulis Carrière 1866 (basionyme, selon GRIN ; synonyme de "Bambusa odashimae Hatus. ex Ohrnberger", selon TPL) (=) basionyme ;

Synonymes français : bambou d'hiver, bambou géant, bambou comestible ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : moso bamboo, shell bamboo, mô-sô ? (qp*) (local), mao zhu (cn transcrit), kikk?-chiku (jp r?maji), m?s?-chiku (jp r?maji), juksundae (ko transcrit), mosobambu (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : poussesµ0(+x)µ/turionsµ(dp*)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : les jeunes pousses sont utilisées pour faire des currys et picklesµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pcg

Nombre de graines au gramme : 50

Vendeurs graines : rarepalmseeds.com, mosobamboosell (ebay), FOLYAGE, Babygraines, B & T World Seeds , Graines.be, exotic-plants, Rarexoticseeds, 9greenbox (amazon), simbalovesfriends

Vendeurs plants : plantes-et-jardins

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2536"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Phyllostachys edulis" : pages , images | "Bambou moso" : pages ; dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ghimeray, A. K., Lamsal, K., et al, 2010, Wild edible angiospermic plants of the Illam Hills (Eastern Nepal) and their mode of use by local community. Korean J. Pl. Taxon. 40(1) ; http://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/Bamboos_Edible.html (As Phyllostachys edulis var. heterocycla)




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