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Physalis alkekengi

L., 1753

Alkékenge


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Classification/taxinomie :
Famille : Solanaceae ;
Nom complet : Physalis alkekengi var. alkekengi ;
Synonymes : Physalis franchetii Mast. 1894 [Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino] ;

Synonymes français : coqueret alkékenge, lanterne, amour-en-cage (amour en cage), cerise d'hiver, cerise de juif, cerise de terre, coqueret, lanterne chinoise, lanterne chinoise, physalis de Franchet [var. franchetii], alkékenge du Japon [var. franchetii], cerise des juifs, coqueret commun, cerise en chemise, herbe aux cloques, herbe à cloques, herbe à la pierre, groseille du cap, lanterne japonaise, physalis, physalis vivace ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : bladder cherry, Chinese lantern (Chinese-lantern), Japanese-lantern, red-flesh Cape-gooseberry, winter-cherry, ground cherry, gua jin deng (cn transcrit) [var. franchetii], hozuki (jp r?maji) [var. franchetii], suan jiang (cn transcrit) ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (dont graines, crus1 ou cuits1 ; dont extrait (jus)1) comestibles.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pscf, jus, alcool, ca, eva, vins, va, confitures, compotes, gâteaux1

Arôme et/ou texture : un peu sucré, acidulé, rafraîchissant, juteux et acidulé1

Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2542"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ; MMPND (en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Physalis alkekengi" : pages , images | "Alkékenge" : pages ;



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