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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Pelargonium tomentosum

Jacq.

Geranium odorant menthe


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Classification/taxinomie :
Famille : Geraniaceae ;
Synonymes français : pélargonium odorant menthe (au parfum/senteur/arôme de), géranium odorant à senteur de menthe poivrée, pélargonium tomenteux ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : peppermint geranium ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles - aromatisantµ{{{0(+x)µ, fleursµ125µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : les feuilles ont une odeur de menthe ; elles sont utilisées pour aromatiser les gâteaux, puddings, tartes, desserts et thésµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : aromaticulture, aromatiques, hortiflorbureau

Liens, sources et/ou références : 125"B & T World Seeds" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2484"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Pelargonium tomentosum" : pages , images | "Geranium odorant menthe" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 119 ; Icon. pl. rar. 3:10, t. 537. 1794 ("1786-1793"); Collectanea 5:140. 1797 ("1796")




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