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Paeonia officinalis

L., 1753

Pivoine officinale


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Classification/taxinomie :
Famille : Paeoniaceae ;
Synonymes français : pivoine officinale [subsp. officinalis], rose de Notre-Dame, rose de la Pentecôte, fleur de Saint-Georges, pione ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : common peony [subsp. officinalis], common peony, cottage peony [subsp. officinalis], cottage peony, European peony, garden peony, piney, peony, female peony, Bauern-Pfingstrose (de), Bauern-Pfingstrose [subsp. officinalis] (de), echte Pfingstrose (de), filzige Bauern-Pfingstrose [subsp. huthii] (de), gewöhnliche Pfingstrose (de), gewöhnliche Pfingstrose [subsp. officinalis] (de), kleine Bauern-Pfingstrose [subsp. microcarpa] (de), paeônia (pt,br), banatpion [subsp. banatica] (sv), bergpion (sv), småfruktig bergpion [subsp. microcarpa] (sv) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fleurs, graines - épice, fleurs - théµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) :
-les graines sont broyées et utilisées comme épice ; elles sont également utilisées pour le thé ;
-les fleurs sont utilisées comme légume ou pour parfumer le théµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2388"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Paeonia officinalis" : pages , images | "Pivoine officinale" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 58 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 199 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 975 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 165 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 239 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 218 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 253 ; Sp. pl. 1:530. 1753




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