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Pachira aquatica

Aubl., 1775

Marce


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Classification/taxinomie :

Ordre : Malvales ;
Famille : Malvaceae ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : Carolinea macrocarpa Cham. & Schldl. 1831, Carolinea princeps L.f. 1782, Pachira grandiflora Tussac 1827, Pachira macrocarpa (Cham. & Schldl.) Walp. 1842 ;

Synonymes français : châtaignier de la Guyane, noisetier de la Guyane, noix de Malabar, cacaoyer-rivière, arbre à monnaie, pachirier aquatique, piscandi ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Malabar chestnut, Guyana (Guiana) chestnut, provision tree, water chestnut ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-4 (zone 9b à zone 10


Comestibilité : fruit ; fleur; feuille ; racine

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fleurs, tiges, racinesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) :
-les graines sont cuites (bouillies, rôties ou frites) et mangées ; elles peuvent également être consommées crues ;
-les feuilles et les fleurs sont consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ ; feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : les graines sont revendiquées contenir des acides gras cyclopropéniques toxiquesµ{{{0(+x)µ.


Nombre de graines au gramme : 0,44

Vendeurs graines : b&t

Vendeurs plants : plantes-et-jardins, anthonypadovani, ikea, greenthumb3000 Garden

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 4950"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Pachira aquatica" : pages , images | "Marce" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

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