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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Pachyrhizus ahipa

(Wedd.) Parodi

Jicama des andes


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Classification/taxinomie :
Famille : Leguminosae) ;
Synonymes français : ahipa, ajipa, haricot igname ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : ahipa ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{5(+x)µ : racine, cosseµ{{{5(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminésµ{{{(rp*)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : la graine et les parties vertes de la plante contiennent un insecticide (probablement la roténone) et peuvent être toxiques pour l'hommeµ<5(+)µ.


Vendeurs graines : andeanseeds

Liens, sources et/ou références : 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2384"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Pachyrhizus ahipa" : pages , images | "Jicama des andes" : pages ;



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