Une herbe qui pousse d'année en année. C'est une plante dressée et délicate. Il atteint 40 cm de hauteur. Les feuilles poussent à partir de la base et ont de longues tiges. Les feuilles sont divisées en 3... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir Aide
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Geraniales >
Oxalidaceae > Oxalis > Oxalis violacea - idu : 22694
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Geraniales > Oxalidaceae > Oxalis
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Oxalis violacea, Par Ilona Loser, via wikimedia
      Illustration Oxalis violacea, Par Ilona Loser, via wikimedia  - Fermer      

Par Ilona Loser, via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Oxalis violacea L. (1753)

    • Noms anglais et locaux

      :

      violet wood sorrel (violet wood-sorrel), westindischer Sauerklee (de) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. C'est une plante dressée et délicate. Il atteint 40 cm de hauteur. Les feuilles poussent à partir de la base et ont de longues tiges. Les feuilles sont divisées en 3 folioles. Ils sont gris-vert ou gris bleuâtre sur le dessus et un rouge pourpre en dessous. Les feuilles se replient vers le bas et ensemble la nuit et les jours nuageux. Il y a 4 à 19 fleurs à l'extrémité de chaque tige. Ils sont violet rosé. L'œil de la fleur est généralement d'un violet plus foncé. Les lobes des pétales s'étalent largement. Ils mesurent 12 à 20 mm de long. Il y a 5 pétales et 10 étamines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. It is an erect, delicate plant. It grows 40 cm tall. The leaves grow from the base and have long stems. The leaves are divided into 3 leaflets. They are grey-green or bluish-grey above and a reddish-purple underneath. The leaves fold downwards and together at night and on cloudy days. There are 4-19 flowers at the end of each stem. They are pinkish-purple. The eye of the flower is usually a darker purple. The lobes of the petals spread out wide. They are 12-20 mm long. There are 5 petals and 10 stamens{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, fleurs, tiges, racinesµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
    µ culinaire(s) :

    -les feuilles sont aigres et peuvent être ajoutées aux saladesµ{{{0(+x)µ ; ou cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.

    -les feuilles peuvent être trempées dans l'eau chaude pendant 10 minutes pour faire une boisson ;

    -les fleurs, les tiges et les racines sont également consommées ;

    -les bulbes sont consommés crus ou cuitsµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : parce que la plante contient des oxalates, la manger sur de longues périodes peut réduire la capacité du corps à absorber le calciumµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée fraîche. Il pousse dans les forêts ouvertes et le long des berges. C'est souvent sur des sols sableux. Il convient à la zone de rusticité 3{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cool temperate plant. It grows in open forests and along banks. It is often on sandy soils. It suits hardiness zone 3{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, République dominicaine, Inde, Amérique du Nord, Slovénie, Taiwan, USA, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Dominican Republic, India, North America, Slovenia, Taiwan, USA, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces d'Oxalis. Les feuilles sont riches en vitamine C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Oxalis species. The leaves are rich in Vitamin C{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 165 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 457 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1883 ; Kuo, W. H. J., (Ed.) Taiwan's Ethnobotanical Database (1900-2000), https://tk.agron.ntu.edu.tw/ethnobot/DB1.htm ; Loughmiller, C & L., 1985, Texas Wildflowers. A Field Guide. University of Texas, Austin. p 183 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 374 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 415 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:434. 1753

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !