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A suivre !

Oenanthe pimpinelloides

L., 1753

Oenanthe faux boucage


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Classification/taxinomie :
Famille : Apiaceae ;
Synonymes français : jeannette ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : corky-fruit water-dropwort, water dropwort, meadow parsley, cavoletti (local), prezzemolo selvatico (local) ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : racine, feuillesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-les feuilles sont bouillies et utilisées dans les mélanges dans les ragoûts ; feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.
-les racines sont également consommésµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : plante protégée en Basse-Normandieµ<TBµ.


Catégories : pscf

Vendeurs graines : justseed (ebay)

Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2346"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Oenanthe pimpinelloides" : pages , images | "Oenanthe faux boucage" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 20 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 445 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 255. 1753




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