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A suivre !

Nephelium mutabile

Blume, 1849

Pulasan


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Classification/taxinomie :
Famille : Sapindaceae ;
Synonymes : Nephelium ramboutan-ake (Labill.) Leenh. 1986 (nom retenu, selon GRIN) ;

Synonymes français : kapulasan ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , pulasan (ms), pulasan (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, grainesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-les fruits sont consommés frais ; les fruits plus aigres sont consommés en ragoût ;
-les graines sont parfois rôties/torréfiées et mangées ; la graine peut être utilisée pour son huileµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : fruitlovers

Vendeurs plants : montosogardens

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2315"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Nephelium mutabile" : pages , images | "Pulasan" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

AAK, 1980, Bertanam Pohon Buah-buahan. Penerbitan Yayasan Kanisius, Jogyakarta. p 68 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 722 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 106 ; Chin, H.F., & Yong, H.S., 1996, Malaysian Fruits in Colour. Tropical press, Kuala Lumpur p 8 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 61 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 226 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 160 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 986 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 518 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 290 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1839 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Jakarta. p 56 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 32 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 57 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 265 ; Mulyoutami, E., et al, 2009, Local knowledge and management os simpikng (forest gardens) among the Dayak people in East Kalimatan, Indonesia. Forest Ecology and Management. 257:2054-2061 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 644 ; Rumphia 3:104. 1847 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 300 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 122 ; Williams, C.N., Chew, W.Y., and Rajaratnam, J.A., 1989, Tree and Field Crops of the Wetter Regions of the Tropics. Longman, p 134




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