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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Moringa ovalifolia

Dinter & A.Berger, 1914

Moringa de namibie


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Classification/taxinomie :
Famille : Moringaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : African moringo, phantom tree ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : écorce, tige, racines, feuilles, fruitµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-l'écorce, la tige et les racines sont consommées ;
-la racine est consommée crue ; la racine, bien que comestible, est aigre ; elle est assimilable au raifort ; elles sont également grillées ;
-les feuilles et les fruits sont consommésµ{{{0(+x)µ ; feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : seedsplants, "trade winds fruit" (en anglais), southafricanbotanicals (ebay)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 4779"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Moringa ovalifolia" : pages , images | "Moringa de namibie" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 283 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 156 ; Mannheimer, C. A. & Curtis. B.A. (eds), 2009, Le Roux and Muller's Field Guide to the Trees and Shrubs of Namibia. Windhoek: Macmillan Education Namibia. p 70 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 199 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th May 2011] ; van Wyk, B, van Wyk, P, and van Wyk B., 2000, Photographic guide to Trees of Southern Africa. Briza. p 206




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