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Une plante de la famille des citrouilles. C'est une elle grimpante qui ne cesse de grandir d'année en année. Il a une racine tubéreuse. Les feuilles ont des tiges. Les feuilles mesurent entre 3,5 et 10 cm de... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Cucurbitaceae > Momordica > Momordica dioica - idu : 21085
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Illustration Momordica dioica, Par Ker-Gawler, C.H.B., Icones pictae indo-asiaticae plantarum excerptae e codicibus Dom. Cattley (1821) Icon. Indo-Asiat. Pl. Cattley t. 12, via plantillustrations
      Illustration Momordica dioica, Par Ker-Gawler, C.H.B., Icones pictae indo-asiaticae plantarum excerptae e codicibus Dom. Cattley (1821) Icon. Indo-Asiat. Pl. Cattley t. 12, via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Ker-Gawler, C.H.B., Icones pictae indo-asiaticae plantarum excerptae e codicibus Dom. Cattley (1821) Icon. Indo-Asiat. Pl. Cattley t. 12, via plantillustrations


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Illustration Momordica dioica, Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 3 (1918) t. 453, via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Momordica dioica, Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 3 (1918) t. 453, via plantillustrations - Fermer      

Par Kirtikar, K.R., Basu, B.D., Indian medicinal plants, Plates (1918) Ind. Med. Pl., Plates vol. 3 (1918) t. 453, via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Momordica dioica Roxb. ex Willd. (1805)

    • Synonymes

      :

      Momordica balsamina* sensu W. & A, Momordica hispida Dennst. ex Miq, Momordica renigera Cogn, Momordica roxburghii G. Don, Momordica sicyoides Ser, Momordica triloba Wight, Momordica tuberosa Dennst. Ex Miq, Momordica wallichii Roem

    • Noms anglais et locaux

      :

      spine gourd, small bitter gourd, kaksa (in), gol Kandra (in) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des citrouilles. C'est une elle grimpante qui ne cesse de grandir d'année en année. Il a une racine tubéreuse. Les feuilles ont des tiges. Les feuilles mesurent entre 3,5 et 10 cm de long. Ils sont ovales à en forme de cœur. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Il y a 3 à 5 lobes. Il y a des dents près de la pointe. Les fleurs sont blanches. Le fruit a un bec court. Ils sont densément couverts d'épines douces{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A pumpkin family plant. It is a climbing her which keeps growing from year to year. It has a tuberous root. The leaves have stalks. The leaves are 3.5-10 cm long. They are oval to heart-shaped. They taper to the tip. There are 3-5 lobes. There are teeth near the tip. The flowers are white. The fruit have a short beak. They are densely covered with soft spines{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, racines, feuillesµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -les jeunes fruits sont cuits comme légume ou dans les currys ; le fruit mûr est mangé ;

    -les racines tubéreuses sont également cuites comme légume ;

    -les pousses et les feuilles tendres sont aussi consomméesµ{{{0(+x)µ (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).



    Fruits consommés en Inde comme légumeµ{{{27(+x)µ ; le jeune fruit est mangé par les Hindous. La racine est également comestible, mais celle de la plante femelle est plus grosse que celle de la plante mâleµ{{{76(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    81.5 294 69 2.2

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 99 2.6 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Plante cultivée en Inde. Espèce vivace à souche tubéreuseµ{{{27(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés. C'est un légume de saison populaire{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are sold in markets. It is a popular seasonal vegetable{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale et subtropicale. Au Népal, il atteint environ 1300 m d'altitude. Il pousse sur des sols sableux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical and subtropical plant. In Nepal it grows to about 1300 m altitude. It grows on sandy soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Malaisie, Myanmar, Népal, Inde du Nord-Est, Inde du Nord-Ouest, Pakistan, Asie du Sud-Est, Singapour, Sri Lanka{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Iran, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Singapore, Sri Lanka{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Momordica{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Momordica species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 196, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 375, par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Aberoumand, A. and Deokule, S. S., 2009, Determination of Elements Profile of Some Wild Edible Plants. Food Anal. Methods. 2:116-119 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 379 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 88 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; GAMMIE, ; GUPTA & KANODIA, ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 417 ; John, K. J., et al, 2009, Genetic resources and Crop Evolution. 56:861-868 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 335 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 322 ; Pfoze, N. L., et al, 2012, Survey and assessment of floral diversity on wild edible plants from Senapati district of Manipur, Northeast India. Journal or Biodiversity and Environmental Sciences. 1(6):50-52 ; Reddy, K. N. et al, 2007, Traditional knowledge on wild food plants in Andhra Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 6(1): 223-229 ; Sadhale, A., et al, 1991, Ethnobotanical studies of sacred grove at Ajiwali, Pune district. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 15 No. 1 pp 167-172 ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 419 ; SAXENA, ; Shah, G.L. et al, 1981, An account of the Ethnobotany of Saurashtra in Gujarat State (India). J. Econ. Tax. Bot. Vol 2 pp 173-182 ; Shah, G.L., 1984, Some economically important plant of Salsette Island near Bombay. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 5 No. 4 pp 753-765 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 77 ; Sp. pl. 4(1):605. 1805 ; Srivastava, R. C., 2010, Traditional knowledge of Nyishi (Daffla) tribe of Arunachal Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. 9(1):26-37 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 59 ; Thothathri, K., & Pal, G.D., 1987, Further Contribution to the Ethnobotany of Subansiri District, Aranchal Pradesh. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 10 No. 1 pp 149-157 ; Uprety, Y., et al, 2012, Diversity of use and local knowledge of wild edible plant resources in Nepal. Journal of Ethnobotany and Ethnomedicine 8:16 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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