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A suivre !

Micromeria fruticosa

(L.) Druce, 1914

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Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : white micromeria, white-leaved savory ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, feuilles - thé, épicesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-les feuilles sont utilisées pour les tisanes ou pour aromatiser ; un pain creux populaire est fait avec les feuilles mélangées avec de l'huile d'olive et du sel ; les feuilles sont cuites comme légume en pâtisserieµ{{{0(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : elle contient de la pulégone et ne doit pas être consommée par les femmes enceintesµ{{{0(+x)µ.


Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 4732"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Micromeria fruticosa" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Bot. Exch. Club Soc. Brit. Isles 3:421. 1914 ; Hinnawi, N. S. A., 2010, An ethnobotanical study of wild edible plants in the Northern West Bank "Palestine". An-Najah National University. p 93




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