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Metroxylon sagu

Rottb., 1783

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Classification/taxinomie :
Famille : Arecaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : sago ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : amidon, chou/coeur de palmierµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-le bourgeon peut être mangé cuit ;
-l'amidon de sagou peut être préparé à partir de la moelle ;
-la sève peut être recueillie pour faire une boisson appelée "tuba" aux Philippinesµ{{{0(+x)µ.



Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres usages : Les larves de sago (vers blancs) sont souvent cultivées et consomméesµ<0(+x)µ.

Vendeurs graines : palmseeds

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2237"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Metroxylon sagu" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

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