Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Mentha × gentilis

L., 1753

Menthe noble


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Lamiaceae ;
Synonymes français : menthe gingembre (= erreur), menthe de Finlande [var. arrhenii] ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : American apple mint, red mint, little-Leaved mint, Edel-Minze (Edelminze) (de), zarte Minze (de), ginger Minze (de), Kasnudelminze (de) ;


Comestibilité : fleur ; feuille

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ27µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {comme aromateµ{{{27(+x)µ}]) et fleur (fleursµ27µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {comme aromateµ{{{27(+x)µ}]) comestibles.

détails :

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : planteµ27(+x)µ (feuilles et fleursµ{{{27µ) utilisée comme aromateµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de miseµ<(dp*)(0(5(+),+x),+x)µ.


Autres infos : Synonyme de "Mentha × gracilis Sole", selon TPL ; nom retenu pour "Mentha × gracilis Sole" puis synonyme de "Mentha arvensis L.", selon GRIN (pour Mentha gentilis L.) ; espèce distincte/différente, selon TBµ<(rp*)µ. Plante cultivée localementµ<27(+x)µ. Hybride entre M. arvensis et M. spicata subsp. glabrata, selon Tela Botanica et Liste de référence de Christophe Lenoirµ<(rp*)µ.

Catégories : pscf

Vendeurs plants : weinlandstauden, pflanzen

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 51, t. 3031 ; 1761-1883), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1037 ; 1867), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

'Photo copyrig



Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ; INPN ; "Illinois Wildflowers" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2196"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Mentha × gentilis" : pages , images | "Menthe noble" : pages ;



Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction