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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Lamiales >
Lamiaceae > Mentha > Mentha x gentilis - idu : 20614
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Lamiales > Lamiaceae > Mentha
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



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Illustration Mentha x gentilis, Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 51, t. 3031 ; 1761-1883), via plantillustrations.org
      Illustration Mentha x gentilis, Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 51, t. 3031 ; 1761-1883), via plantillustrations.org  - Fermersuivante Flèche droite

Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 51, t. 3031 ; 1761-1883), via plantillustrations.org




Illustration Mentha x gentilis, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1037 ; 1867), via plantillustrations.org
précédente Flèche gaucheIllustration Mentha x gentilis, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1037 ; 1867), via plantillustrations.org  - Fermersuivante Flèche droite

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 7: t. 1037 ; 1867), via plantillustrations.org


Illustration Mentha x gentilis, 'Photo copyrig
précédente Flèche gaucheIllustration Mentha x gentilis, 'Photo copyrig - Fermer      

'Photo copyrig








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Mentha x gentilis L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      menthe gingembre (= erreur), menthe de Finlande [var. arrhenii]

    • Synonymes

      :

      Mentha x agardhiana Fr. 1832, Mentha x arrhenii Lindb. [var. arrhenii], Mentha arvensis x mentha spicata subsp. glabrata, Mentha arvensis n-subsp. gentilis (L.) Arcang. 1882, Mentha arvensis n-var. glabra Benth. 1848, Mentha arvensis subsp. gentilis (L.) Arcang. 1882, Mentha arvensis var. glabra Benth. 1848, Mentha x badensis C.C.Gmel. 1806, Mentha x cantalica Hérib. 1880, Mentha x comatula (Briq.) Neuman, Mentha gentilis L. 1753, Mentha gentilis f. gentilis [f. gentilis] ? (qp*), Mentha gentilis f. variegata [f. gentilis] ? (qp* ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      American apple mint, red mint, little-Leaved mint, Edel-Minze (Edelminze) (de), zarte Minze (de), ginger Minze (de), Kasnudelminze (de) ;





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ27µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {comme aromateµ{{{27(+x)µ}]) et fleur (fleursµ27µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {comme aromateµ{{{27(+x)µ}]) comestibles.

    Détails :

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : planteµ27(+x)µ (feuilles et fleursµ{{{27µ) utilisée comme aromateµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de miseµ{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    Synonyme de "Mentha x gracilis Sole", selon TPL ; nom retenu pour "Mentha x gracilis Sole" puis synonyme de "Mentha arvensis L.", selon GRIN (pour Mentha gentilis L.) ; espèce distincte/différente, selon TBµ{{{(rp*)µ. Plante cultivée localementµ{{{27(+x)µ. Hybride entre M. arvensis et M. spicata subsp. glabrata, selon Tela Botanica et Liste de référence de Christophe Lenoirµ{{{(rp*)µ.








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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