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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Melothria pendula

L., 1753

MĂ©lothrie pendante


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Classification/taxinomie :
Famille : Cucurbitaceae ;
Synonymes français : pepino (= erreur ? (qp*)) ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : creeping-cucumber, pepino (= erreur ? (qp*)), meloncito (es), pepinito (es), hÀngmelotgurka (sv), pepino dulce (= erreur ? (qp*)) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -9,5°C


Comestibilité : fruit ; feuille

Note :

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (jeunes fruitsÂ0(+x),{{{27(+x) (Ă  l'Ă©tat vertÂ{{{0(+x)Â) cuitsÂ(dp*) (picklĂ©sÂ0(+x),~~27(+x)Â} [nourriture/alimentÂ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))Â] et fruitsÂ0(+x),27(+x) {mĂ»rsÂ(dp*)(0(+x),27(+x)Â} [nourriture/alimentÂ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) {comme lĂ©gumeÂ{{{27(+x)Â}]) et feuille (feuillesÂ0(+x)Â) comestiblesÂ0(+x)Â.

détails :

Partie(s) comestible(s)Â{{{0(+x)Â : fruit, feuillesÂ{{{0(+x)Â.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)Â{{{0(+x)Â :
-jeunes fruitsÂ0(+x),{{{27(+x) (Ă  l'Ă©tat vertÂ{{{0(+x)Â) consommĂ©sÂ27(+x) picklĂ©sÂ0(+x) (confits au vinaigreÂ{{{27(+x)Â) ;
-fruitsÂ0(+x),27(+x) consommĂ©s Ă  maturitĂ©Â{{{0(+x) comme lĂ©gumeÂ{{{27(+x) ;
-feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).



Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Autres infos : Sloane dit que les habitants des contrĂ©es oĂč croit cette plante font quelquefois mariner ses fruits quand ils sont encore verts.
Nous avons cultivĂ© la MĂȘlothrie pendante avec un succĂšs complet. Nous l'avons semĂ©e sur couche et sous chĂąssis, et mise en place Ă  la fin de mai. DressĂ©e sur un treillage grossier, Ă  trĂšs larges mailles, elle s'est couverte d'un feuillage abondant et d'une multitude de jolis fruits pointillĂ©s de blanc, de la couleur, de la forme et du volume d'une Olive. Nous avons mis ces fruits dans le vinaigre, comme des Cornichons ; mais nous ne saurions les recommander pour cet usage. On ne doit faire entrer dans la composition des pickles que des fruits plus ou moins croquants. Ceux de la MĂ©lothrie sont creux et mous. Ils plaisent par leur jolie forme, leur couleur et leur abondance, mais ils sont sans rĂ©elle utilitĂ©. La MĂ©lothrie est une plante
d'amateur”{{{76(+x)”.

Catégories principales : pac

Echange : Daves's Garden" (en anglais)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par plj.johnny/???, via flickr
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Par chapstickaddict, via flickr



Liens, sources et/ou références : "Dave's Garden" (en anglais) ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Melothria pendula" : pages , images | "MĂ©lothrie pendante" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 191, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 394 Ă  395, par A. Paillieux et D. Bois) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Anguilar-Stoen, M, et al, 2009, Home Gardens Sustain Crop Diversity and Improve Farm Resilience in Candelaria Loxicha, Oaxaca, Mexico. Human Ecology, 37:55-77 ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 410 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Sp. pl. 1:35. 1753




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