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Melilotus indicus

(L.) All., 1785

Mélilot à petites fleurs


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Classification/taxinomie :
Famille : Leguminosae ;
Synonymes :
dont homonymes : Melilotus indica (L.) All. 1785 (variante orthographique) ;

Synonymes français : mélilot d'Inde, mélilot des Indes, mélilot de l'Inde ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : annual yellow sweetclover, small melilot, sourclover (sour-clover), California lucerne, hexham-scent, Hexham-scent melilot, Indian sweet-clover, King Island melilot, King Island-clover, kleinblütiger Honigklee (de), kleinblütiger Steinklee (de), kleine Honingklaver (nl), melilot de flor petita (cat), meliloto d'India (it), meliloto a fioro piccolo (it), meliloto de flor pequeña (es), tébol de olor (es), handaquq (ar), nafal (ar), yin du cao mu xi (cn transcrit), senji (in), ko-shinagawa-hagi (jp romaji), trevo-de-cheiro (pt), dvärgsötväppling (sv) ;


Comestibilité : fruit ; feuille

Note : *

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (jeunesµ27(+x)µ feuillesµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(27(+x))µ {en saladeµ{{{27(+x)µ}]) et fruit (grainesµ27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {comme condimentµ{{{27(+x)µ}]) partiellement/modérémentµ{{{(dp*)µ comestiblesµ0(+x),27(+x)µ.(1*)

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x),27(+x)µ : feuillesµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles comestibles en saladeµ{{{27(+x)µ (ou également cuites comme potherbe ? (qp*)) et graines utilisées comme condimentµ{{{27(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont plus ou moins toxiques : présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant, la plante produit/libère une quantité non négligeable de cette antivitamine K qui peut causer/provoquer/entrainer, des maux de tête, nausées, vertiges, états de somnolence et même, à fortes doses et/ou ingestion/consommation régulière, des dégâts irréversibles au foie et de graves hémorragies (en empêchant le sang de coaguler) ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ<(dp*)(0(5(+),+x),+x)µ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 344 ; 1864), via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 18: t. 1422 ; 1889), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; Tela Botanica ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2182"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Melilotus indicus" : pages , images | "Mélilot à petites fleurs" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 190 [Melilotus indica (L.) All.], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 362 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A &amp; C Black London. p 94 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains &amp; Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 86 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 190 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fl. pedem. 1:308. 1785 "indica" ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 189 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 154 ; Lamp, C &amp; Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 175 ; Loughmiller, C &amp; L., 1985, Texas Wildflowers. A Field Guide. University of Texas, Austin. p 132 ; Paczkowska, G . &amp; Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 440 ; Phillips, D.C., 1988, Wild Flowers of Bahrain. A Field Guide to Herbs, Shrubs, and Trees. Privately published. p 38 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 31 ; Woolmore, E et al, 2002, King Island Flora: A Field Guide. p 51




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