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A suivre !

Melilotus elegans

Salzm. ex Ser., 1825

Mélilot élégant


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Classification/taxinomie :
Famille : Leguminosae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : elegant sweetclover, melilot elegant (act), meliloto elegante (it) ;


Comestibilité :

Note : *

Note perso : *

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {aromatisant du beurreµ{{{27(+x)µ}]) partiellement/modérémentµ{{{(dp*)µ comestibleµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuillesµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : feuilles utilisées localement comme aromatisant du beurreµ{{{27(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ<(dp*)(5(+),+x)µ ; voir lien "pfaf" ("5"), fiche toxine et/ou genre, pour plus d'informationsµ<(rp*)µ.


Catégories : pscf

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Andrea Moro, via altervista
Illustration
Illustration

Par Royal Botanic Garden Edinburgh, via eol



Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ; INPN ; eol ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2181"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Melilotus elegans" : pages , images | "Mélilot élégant" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 190, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A &amp; C Black London. p 94 ; A. P. de Candolle, Prodr. 2:188. 1825 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/




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