Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Mangifera kemanga

Blume, 1850

Kemang


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Anacardiaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , kemang (ms) ;


Comestibilité :

Note :

Note perso : ****+

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ (fruits mûrs fraisµ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x))µ {jusµ0(+x)µ}] ; fruits vertsµ{{{0(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)(0(+x))µ] ; et graines fraîchesµ{{{0(+x)µ) et feuille (jeunes feuillesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, graines, noix, feuillesµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-les fruits sont consommés frais quand ils sont mûrs ; ils sont également utilisés pour les jus ;
-les fruits verts sont utilisés pour une sauce épicée ;
-les graines fraîches peuvent être râpées puis utilisées avec des grains de soja fermentés et des épices ;
-les jeunes feuilles sont consomméesµ{{{0(+x)µ (ex. : cuites comme potherbe ? (qp*)).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Transactions of the Linnean Society of London (vol. 23: t. 23 ; 1862) [W.H. Fitch], via plantillustrations.org
Illustration
Illustration

Par Wibowo Djatmiko (Wie146) (Travail personnel) [GFDL ou CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0], via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : "World Agroforestry Centre" (en anglais) ; rarepalmseeds.com (en anglais) ; eol ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2152"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Mangifera kemanga" : pages , images | "Kemang" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1429 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 237 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 203, 207 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 107




Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction