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Manilkara hexandra

(Roxb.) Dubard, 1915

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Classification/taxinomie :
Famille : Sapotaceae ;
Synonymes : Mimusops hexandra Roxb. 1795 (=) basionyme ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Ceylon iron wood ;


Comestibilité : fruit

Note :

Note perso : ***+

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x),2(+)µ (fruitsµ0(+x),27(+x)µ mûrs {frais ou séchés}µ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{2(+)µ] ; et extraitµ(dp*)(0(+x))µ graines : huileµ{{{0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, graines - huileµ{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
-les graines contiennent une huile comestibleµ{{{0(+x)µ ;
-alimentation humaine : fruitµ{{{2(+)µ ; fruitsµ0(+x),27(+x)µ mûrsµ0(+x)µ consommésµ0(+x),27(+x)µ localementµ27(+x)µ frais ou séchés ; ils sont très doux ;
-l'écorce est ajoutée au sucre de palme pour limiter la fermentationµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.



Autres infos : Plante cultivée localementµ{{{0(+x)µ.

Vendeurs graines : simbalovesfriends (ebay), rarepalmseeds.com

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 1: t. 15 ; 1795), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; "BIODIVERSITY INDIA" (en anglais) ; Flowers of India ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Manilkara hexandra" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 195 [Mimusops hexandra Roxb.], par Louis Bubenicek) ;




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