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Arbustes ou arbres de 3 à 12 m de haut. L'écorce est grise et profondément sillonnée. La sève est laiteuse. Le coffre devient grand. Les feuilles sont alternes et souvent étroitement groupées à l'extré... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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Sapotaceae > Manilkara > Manilkara hexandra - idu : 19797
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Illustration Manilkara hexandra, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 1: t. 15 ; 1795), via plantillustrations.org
      Illustration Manilkara hexandra, Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 1: t. 15 ; 1795), via plantillustrations.org - Fermer      

Par Roxburgh W. (Plants of the coast of Coromandel, vol. 1: t. 15 ; 1795), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Manilkara hexandra (Roxb.) Dubard (1915)

    • Synonymes

      :

      Mimusops hexandra Roxb, Mimusops indica A. DC

      Dont basionyme : Mimusops hexandra Roxb. 1795 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Ceylon iron wood ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Arbustes ou arbres de 3 à 12 m de haut. L'écorce est grise et profondément sillonnée. La sève est laiteuse. Le coffre devient grand. Les feuilles sont alternes et souvent étroitement groupées à l'extrémité des rameaux, avec des cicatrices visibles. La tige de la feuille mesure de 0,8 à 2 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 5 à 10 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Les feuilles sont vert grisâtre et coriaces. Les fleurs sont blanches ou jaune pâle. Ils peuvent se produire seuls ou en grappes à l'aisselle des feuilles. La baie est ovale et mesure 1 à 2 cm de long. Le fruit est jaune rougeâtre à maturité. Ils sont à 1 ou 2 graines. Les graines mesurent environ 8 à 10 mm de long. Le fruit est doux, collant et comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Shrubs or trees, 3-12 m tall. The bark is grey and deeply furrowed. The sap is milky. The trunk becomes large. Leaves are alternate and often closely clustered at the end of branchlets, with conspicuous scars. The leaf stalk is 0.8-2 cm long. The leaf blade is oval and 5-10 cm long by 3-7 cm wide. The leaves are greyish green and leathery. The flowers are white or pale yellow. They can occur singly or in clusters in the axils of leaves. The berry is oval and 1-2 cm long. The fruit are reddish-yellow on maturity. They are 1 or 2 seeded. Seeds are about 8-10 mm long. The fruit is sweet, sticky and edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        C'est une croissance lente. En Inde, les fruits sont disponibles d'octobre à avril. Les graines contiennent 25% d'huile comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is slow growing. In India the fruit are available October to April. The seeds contain 25% edible oil{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures ou par stratification à l'air. Ils peuvent être greffés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown from cuttings or by air-layering. They can be grafted{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruitµ0(+x),2(+)µ (fruitsµ0(+x),27(+x)µ mûrs {frais ou séchés}µ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{2(+)µ] ; et extraitµ(dp*)(0(+x))µ graines : huileµ{{{0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, graines - huileµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -les graines contiennent une huile comestibleµ{{{0(+x)µ ;

    -alimentation humaine : fruitµ{{{2(+)µ ; fruitsµ0(+x),27(+x)µ mûrsµ0(+x)µ consommésµ0(+x),27(+x)µ localementµ27(+x)µ frais ou séchés ; ils sont très doux ;

    -l'écorce est ajoutée au sucre de palme pour limiter la fermentationµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Plante cultivée localementµ{{{0(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits mûrs sont vendus sur les marchés. Ils sont collectés en grande quantité. C'est un arbre fruitier cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Ripe fruit are sold in markets. They are collected in large quantities. It is a cultivated fruit tree{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Les plantes poussent dans les fourrés à basse altitude. En Inde, ils poussent dans les forêts sèches de l'Ouest. Deccan. Il pousse le long des routes et des terrains vagues. Cela peut être le long des bords de mer. Il pousse dans des conditions semi-arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. Plants grow in thickets at low altitudes. In India they grow in dry forests in the West. Deccan. It grows along roadsides and wastelands. It can be along seashores. It grows in semi-arid conditions{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bangladesh, Cambodge, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Myanmar, Népal, Pakistan, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Myanmar, Nepal, Pakistan, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les graines ont une valeur médicinale. Il existe environ 75 espèces de Manilkara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The seeds have medicinal value. There are about 75 Manilkara species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      "BIODIVERSITY INDIA" (en anglais) ; Flowers of India ; Wikipedia (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 195 [Mimusops hexandra Roxb.], par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 355 ; Bole, P.V., & Yaghani, Y., 1985, Field Guide to the Common Trees of India. OUP p 71 ; Dubard, Ann. Inst. Bot.- Géol. Colon. Marseille, sér. 3, 3: 9. 1915. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 227 ; Flora of China. Vol. 16 p 206 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 487 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 415 (As Mimusops hexandra) ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 620 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Krishen P., 2006, Trees of Delhi, A Field Guide. DK Books. p 138 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 631 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 428 ; Reddy, K.R., 1989, Additional Notes on the Wild Edible Plants of India. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 13 No. 1 pp 125-127 (As Mimusops hexandra) ; Reddy, K. N. et al, 2007, Traditional knowledge on wild food plants in Andhra Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 6(1): 223-229 ; Sahni, K.C., 2000, The Book of Indian Trees. Bombay Natural History Society. Oxford. p 122 ; Shah, G.L., 1984, Some economically important plant of Salsette Island near Bombay. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 5 No. 4 pp 753-765 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 66 ; Singh, V. and Singh, P., 1981, Edible Wild Plants of Eastern Rajasthan. J. Econ. Tax. Bot. Vol 2 pp 197-207 (As Mimusops hexandra) ; Swaminathan, M.S., and Kochnar, S.L., 2007, An Atlas of Major Flowering Trees in India. Macmillan. p 179 ; Tamil herbs, 2007, Edible Plants of the Tropical Dry Evergreen Forest. ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; WATT, (As Mimusops hexandra)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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