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Un petit pommier crabe. Il atteint 1,8 m de haut. Il s'étend sur 4,5 m de large. Il a de nombreuses branches. Les feuilles sont largement ovales et avec des pointes acérées. Ils sont vert clair et avec une p... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Rosaceae > Malus > Malus sargentii - idu : 19633
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Illustration Malus sargentii, Curtis´s Botanical Magazine (vol. 144 [ser. 4, vol. 14]: t. 8757 ;1918) [M. Smith], via plantillustrations.org
      Illustration Malus sargentii, Curtis´s Botanical Magazine (vol. 144 [ser. 4, vol. 14]: t. 8757 ;1918) [M. Smith], via plantillustrations.org - Fermer      

Curtis´s Botanical Magazine (vol. 144 [ser. 4, vol. 14]: t. 8757 ;1918) [M. Smith], via plantillustrations.org


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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit pommier crabe. Il atteint 1,8 m de haut. Il s'étend sur 4,5 m de large. Il a de nombreuses branches. Les feuilles sont largement ovales et avec des pointes acérées. Ils sont vert clair et avec une paire de lobes à la base. Il y a de grandes dents. Les fleurs sont blanches. Ils se produisent seuls et ont un parfum. Les fruits sont petits et violets à rouge vif{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small crab apple tree. It grows 1.8 m high. It spreads 4.5 m wide. It has many branches. The leaves are broadly oval and with sharp tips. They are bright green and with a pair of lobes at the base. There are large teeth. The flowers are white. They occur singly and have a scent. The fruit are small and purple to bright red{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruitµ0(5(+x),+x)µ (fruitsµ0(5(+x),+x),27µ {crus ou cuitsµ{{{5(+x)µ ; frais, séchés, appertisés ou fermentés} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]µ{{{(dp*)µ) comestibleµ0(5(+x),+x)µ.(1*)

    Détails :

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(5(+x),+x),27µ : fruit(s)µ0(5(+x),+x),27µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{5(+x)µ : fruits - crus ou cuitsµ{{{5(+x)µ ; grand et très parfuméµ{{{5(+)µ.(1*)



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent la toxine cyanure d'hydrogène dans leurs graines et éventuellement aussi dans les feuilles, mais pas dans leurs fruits ; le cyanure d'hydrogène est la substance qui donne aux amandes leur goût caractéristique, mais il ne devrait être consommé qu'en très petites quantités ; les graines de pommes ne contiennent habituellement pas de très grandes quantités de cyanure d'hydrogène, mais, même ainsi, elles ne doivent pas être consommées en très grandes quantités ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ{{{5(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Tempéré. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Temperate. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Japon{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Japan{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 35 espèces de Malus et de très nombreuses variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 35 Malus species and very many cultivated varieties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      auJardin.info ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 186, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 864 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 465 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 60 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; C. S. Sargent, Trees & shrubs 1:71, t. 36. 1903

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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