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Malus sargentii

Rehder, 1903

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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Sargent's apple, Sargent's crab apple, Strauch-Apfel (de) ;


Comestibilité : fruit

Note : **

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(5(+x),+x)µ (fruitsµ0(5(+x),+x),27µ {crus ou cuitsµ{{{5(+x)µ ; frais, séchés, appertisés ou fermentés} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]µ{{{(dp*)µ) comestibleµ0(5(+x),+x)µ.(1*)

détails :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(5(+x),+x),27µ : fruit(s)µ0(5(+x),+x),27µ.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{5(+x)µ : fruits - crus ou cuitsµ{{{5(+x)µ ; grand et très parfuméµ{{{5(+)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent la toxine cyanure d'hydrogène dans leurs graines et éventuellement aussi dans les feuilles, mais pas dans leurs fruits ; le cyanure d'hydrogène est la substance qui donne aux amandes leur goût caractéristique, mais il ne devrait être consommé qu'en très petites quantités ; les graines de pommes ne contiennent habituellement pas de très grandes quantités de cyanure d'hydrogène, mais, même ainsi, elles ne doivent pas être consommées en très grandes quantités ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ{{{5(+x)µ.



Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration




Liens, sources et/ou références : auJardin.info ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Malus sargentii" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 186, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 864 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 465 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 60 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; C. S. Sargent, Trees & shrubs 1:71, t. 36. 1903




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